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       【摘要】 
       目的观察橄榄醽对胃黏膜损伤、中枢抑制、热板性疼痛及炎性水肿的影响。方法以肉眼和病理组织检查观察对小鼠胃黏膜的损伤；采用疲劳转棒仪滞留时间测试对小鼠中枢神经系统的抑制作用；以小鼠热板法检测对疼痛反应的影响；以足跖肿测定仪测试对大鼠蛋清性足跖肿的影响。结果橄榄醽能减轻小鼠胃黏膜的损伤，减弱中枢抑制作用，提高疼痛阈值，减轻炎性水肿。结论橄榄醽具有清咽利喉，减轻酒精对胃黏膜的损伤和头晕头痛反应等作用。
       【关键词】  橄榄醽； 胃粘膜损伤； 中枢抑制； 热板性疼痛； 足跖肿
       Pharmacological  Study of Ganlanning
        LI Rong, LIU Minghua, ZHANG Xiao, ZHANG Zhuo
        （Luzhou Medical College, Sichuan  646000, China）
        Abstract：ObjectiveTo observe the effects on the damage of gastric musoca, central inhibition, hot plate pain, inflammatory edema in mice.MethodsThe damage of gastric musoca was observed by both naked eyes and pathotogical examination; the central inhibition effect was observed by the resrstance time; the pain-reactive effect in mice was observed by hot-plate; the radianete for digiti pedis was used to observe the engorgement of voix pedis. ResultsGanlanning could relieve the damage of gastric musoca of mice, weaken the effect of central inhibition, inerease pain threshold and relieve the inflammatory edema. ConclusionThe experiments have proved that Ganlanning can clear throat, relieve the damage to the gastric musoca and the reaction of swirl headache caused by alcohol.
        Key words：Ganlanning；   Damage to gastric musoca；  Central inhibition;  Hot-plate pain；  Engorgement of voix pedis
        橄榄醽是泸州军魂酒业有限公司研制的一种含有青果的白酒。青果，橄榄科（Burseraceae）橄榄属（Canarium）植物 Canarium album Raeusch的果实［1］，原名橄榄，始载于唐《本草拾遗》，近代中医理论研究表明青果具有清热解毒、解酒护肝［2］、生津利咽等功效，本实验旨在观察该酒对小鼠胃黏膜的损伤、中枢神经系统抑制作用、热板性疼痛和对大鼠蛋清性足跖肿的影响，现报道如下。
        1  仪器与材料
        1.1  仪器小鼠疲劳转棒仪，成都泰盟科技有限公司生产；Type Y SD-4 多用仪，成都泰盟科技有限公司生产；足跖肿测定仪，成都泰盟科技有限公司生产。
        1.2  受试物  橄榄醽，38度，由泸州军魂酒业有限公司提供；纯高梁白酒，38度，市售。
        1.3  动物  昆明小鼠，雌雄各半，体重（20±2）g ；SD大鼠，雌雄各半，体重（180±20）g ；均由泸州医学院实验动物科提供。合格证号：医动字7号。
        2     方法
        2.1  橄榄醽对小鼠胃黏膜损伤作用的影响根据文献［3～5］，取40只小鼠，随机分为正常对照组（NS 10 ml/kg）、普通白酒组（10 ml/kg）、橄榄醽低剂量组（5 ml/kg）、橄榄醽高剂量组（10 ml/kg）4个组，灌胃给酒，1次/d，连续10 d。末次给酒后小鼠禁食12 h，脱颈椎处死，剖腹取出胃组织，沿胃大弯剪开，肉眼观察胃黏膜的变化，并用3.45 mol/L甲醛溶液固定，常规石腊包埋、切片，HE染色，病理组织观察。
        2.2  橄榄醽对小鼠中枢神经系统的影响根据文献［4，6］，取40只小鼠，分组给药同上。于末次给酒前将小鼠放在小鼠疲劳转棒仪（成都泰盟科技有限公司生产）上训练，末次给酒30 min后，将小鼠放在转棒仪上（20 r/min），观察并记录小鼠在转棒仪上滞留时间。
        2.3  橄榄醽对小鼠热板性疼痛的影响根据文献［3，4，7］，用Type Y SD-4 多用仪，恒温水浴温度（55±0.2）℃，每只♀性小鼠先用热板测痛装置测两次痛阈，以小鼠舔后足为疼痛反应指标，每次间隔5 min，挑去反应迟钝者，取痛阈均值≤30 s小鼠40只。分组同上，小鼠掌腱膜涂酒，30 min 后第2次涂酒，30 min后测痛阈2次，取平均值。
        2.4  橄榄醽对大鼠蛋清性足跖肿的影响根据文献［3～5］，取180～220 g大鼠40只，分组同上。用足跖肿测定仪（成都泰盟科技有限公司生产）测量各组大鼠右后足跖正常体积(在足正面作一清晰标线)，然后踝关节及掌腱膜涂酒，30 min 后第2次涂酒，1 h后在右后肢足跖皮下注入0.1 ml新鲜蛋清，同时再涂酒1次，测定致炎后1,2,4,6 h右后肢足跖体积，每次测量后涂酒1次。
        2.5  统计处理计量资料均用±s表示，用SPSS10.0软件行单因素方差分析。
           3     结果
        3.1  对小鼠胃黏膜的损伤作用 小鼠灌胃10d后肉眼观察普通白酒组有6只小鼠胃壁变薄，色苍白，胃内有胀气，并有轻度充血水肿，而橄榄醽高剂量组只有3只小鼠可见胃壁变薄，色苍白，无充血水肿，橄榄醽低剂量组只有1只可见胃壁变薄，其余未见异常。病理组织检查结果表明，普通白酒组小鼠胃黏膜上皮炎细胞浸润，充血水肿，部分动物黏膜上皮细胞变性、坏死、糜烂，橄榄醽组小鼠主要表现为黏膜上皮细胞变性，但坏死、糜烂不明显。
        3.2  对小鼠中枢神经系统的影响普通白酒组小鼠的转棒仪滞留时间明显缩短，与正常组比较差异有显著性（P<0.01），橄榄醽能缩短转棒仪滞留时间，但不如白酒组明显。结果见表1。表1  对小鼠转棒仪滞留时间的影响（与对照组比较，*P<0.05，**P<0.01；与普通白酒组比较，△P <0.05；n=10
        3.3  对小鼠热板性疼痛的影响   橄榄醽高低剂量组可明显延长小鼠热板舔足反应潜伏期，提高小鼠痛阈值（P＜0.01），其作用强于普通白酒组（P＜0.05）。结果见表2。表2  橄榄醽对小鼠热板性疼痛的影响与对照组比较，*P<0.05，**P<0.01；与普通白酒组比较，△P <0.05；n=10
        3.4  对大鼠蛋清性足跖肿的影响 橄榄醽高低剂量组在注射蛋清后1，2，3，4，5，6 h能减轻大鼠关节肿胀度，与生理盐水组比较差异有显著性（P＜0.01），普通白酒组未显示出作用，与生理盐水组比较差异无显著性（P＞0.05）。结果见表3。表3  橄榄醽对大鼠蛋清性足跖肿的影响与对照组比较，*P<0.01，**P＞0.05；与普通白酒组比较，△P <0.05；n=10
       4  讨论
        青果自古就是我国常用中药材，具有清热、利咽、祛痰、生津、健脾、解毒等功效，常用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、解酒护肝［7］等。本实验研究结果表明，与普通白酒比较，以青果为其特色成分的橄榄醽对胃黏膜损伤明显减轻，中枢抑制作用减弱，表现为抗晕动能力增强（P＜0.05），并且能提高疼痛阈值（P＜0.05），减轻疼痛反应，抑制炎症渗出，减轻炎性水肿与炎性刺激（P＜0.05）。因此，橄榄醽饮用后具有清咽利喉，减轻酒精对胃黏膜的损伤和头晕头痛反应等作用，故橄榄醽具有较好的开发价值。
       【参考文献】
         ［1］ 国家药典委员会.中国药典,Ⅰ部［S］.北京:人民卫生出版社,1995:168.
       
       ［2］ 彭 勃,苗明三,王颖芳.橄榄解酒饮对大小鼠急性酒精性肝损伤模型自由基代谢的影响［J］.江苏中医药,2004,25(1):55.
       
       ［3］ 徐叔云,卞如濂,陈 修.药理学实验方法学，第2版［M］.北京：人民卫生出版社,1994:1141 .
       
       ［4］ 徐叔云,卞如濂,陈 修.药理实验方法学，第3版［M］.北京:人民卫生出版社,2002:910.
       
       ［5］ 陈 奇.中药药理研究方法学［M］.北京:人民卫生出版社,1993：305.
       
       ［6］ 李仪奎.中药药理实验方法学［M］.上海:上海科学技术出版社,1991:110.
       
       ［7］ 方文贤,宋宗顺,周立孝.医用中药药理学［M］.北京:人民卫生出版社,1998:576.