文章标题 全文   多个检索词，请用空格间隔。

       【摘要】 
       目的对穿山龙传统炮制工艺进行改良，寻找适应中药现代化切实可行的新方法。方法将穿山龙鲜品阴干，在此过程中每隔一定时间测定其含水量，并同时利用RP-HPLC法测定薯蓣皂苷元的含量，得出穿山龙含水量与有效成分含量间的关系。结果穿山龙应将含水量控制在56%左右时鲜切。结论穿山龙鲜切法切实可行。
       【关键词】  穿山龙； 鲜切； 含水量； 薯蓣皂苷元含量
       Comparison of Two Kinds of Processing Methods of Dioscorea nipponica
       SU Zhuo,WANG Changli, SUN Jing, HAO Jianping
        
       （Shanxi University of Traditional Chinese Medicine, Xianyang 712046,China）
       Abstract：ObjectiveTo improve the traditional processing of Dioscorea nipponica method. MethodsThe water content was determined every certain period of time. The content of dissgenin in Ziosconea nippria was detected by RF-HPLC, and the relationship between the water content and effective component in Dioscorea nipponica was analyzed.ResultsMoisture contentin Dioscorea nipponica should be controlled at around 56% of all seasonal.ConclusionFresh-cut method is practical for Dioscorea nipponica.
       Key words： Dioscorea nipponica;  Fresh-cut;  Water content;  Diosgenin content
        
       自古以来，植物中药就有在产地趁鲜切制饮片的习惯，如山药、乌药、附子、白芍等。但是，近年来非但没有发展，反而有减少的趋势。饮片加工厂收购干药材后，要经过水洗、浸泡、各种润法，待药材柔软方可切片，然后烘干，费工费时，长时间浸泡原药材，会导致药物有效成分大量丢失或发生化学变化，并且容易发霉变质［1］。因此，我们需要加强中药趁鲜切制的研究，这对于提高中药饮片的质量，改善中药包装，减少人力物力及能源的消耗，都具有十分重要的意义。
       
       穿山龙是薯蓣科薯蓣属植物穿龙薯蓣的根茎，具有活血舒筋、消食利水、去痰截疟之功，用于治疗风寒湿痹、慢性气管炎、消化不良、劳损扭伤等。近代研究证明穿山龙有调节免疫、改善心血管功能、镇咳、祛痰、平喘等多种药理作用，治疗类风湿性关节炎、冠心病心绞痛、慢性气管炎、慢性布鲁菌病、脂肪瘤等疗效较好［2，3］。它的药用价值日益受到人们重视。不难看出穿山龙药理作用显著，临床应用广泛，有着较好的开发前景，如果能研究出适合中药现代化的炮制方法，将有着重要的科学价值和社会意义。
       1  仪器与试药
          
       日立L-2400型高效液相色谱仪，赛多利斯GB-电子天平，686型中药切片机。色谱乙腈，薯蓣皂苷元对照品（1539-200001，中国药品生物制品检验所）。穿山龙药材（经我院生药教研室王继涛教授鉴定为薯蓣科植物穿龙薯蓣的根茎）。
       2  方法与结果
         
       将穿山龙鲜品洗净去皮，放置阴干，在此过程中每隔5 d测定1次含水量，并切片留样，放置阴干，等到所切饮片含水量达到药典规定不高于9%时，测定其薯蓣皂苷元的含量。
       2.1  含水量测定方法取供试品2～5 g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中厚度不超过5 mm，精密称定，打开瓶盖在100～105℃干燥5 h,将瓶盖盖好，移至干燥器中，冷却30 min，精密称定，再在上述温度干燥1 h，冷却，称重，至连续两次称重的差异不超过5 mg为止，根据减湿的重量，计算供试品中的含水量。
       2.2  薯蓣皂苷元含量测定方法［4］
       2.2.1  色谱条件与系统适用性流动相为乙腈-水（88∶12），流量1.0 ml/min,柱温24℃，检测波长203 nm，理论塔板数以薯蓣皂苷元计应不低于4 000。
       2.2.2  供试品溶液的制备将穿山龙留样饮片粉碎,取本品粉末（过4号筛）约1 g，精密称定，置锥形瓶中，加甲醇50 ml，超声处理30 min，滤过，滤渣用甲醇20 ml洗涤，合并甲醇液，回收甲醇至干，残渣加3mol/L盐酸溶液20 ml(10，5，5 ml)溶解，依次转移至锥形瓶中，水浴中加热水解30min，取出，放冷，加入三氯甲烷30 ml，加热回流15 min,用三氯甲烷30 ml同法处理1次，滤过，再用三氯甲烷30 ml洗涤容器及残渣，合并三氯甲烷液，回收三氯甲烷至干，残渣加甲醇溶解并转移至25 ml量瓶中，加甲醇至刻线，摇匀，即得［5］。
       2.2.3  对照品溶液的制备精密称取薯蓣皂苷元对照品0.002 25 g，加甲醇定容与50 ml容量瓶中即得。
       2.2.4  线性关系考察精密吸取上述对照品溶液，进样量为3，5，10，15，20 μl，记录峰面积数值，以标准溶液进样量（μg）为横坐标，峰面积A为纵坐标绘制标准曲线，得到回归方程A=225 802C-17 551，r=0.999 5，线性范围为1.35～8.96 μg,说明薯蓣皂苷元在此范围内线性关系良好。
       2.2.5  精密度考察精密吸取同一供试品溶液10 μl，共5份,按标准曲线的制备项下方法测定峰面积，结果薯蓣皂苷元的RSD为0.54%，说明仪器精密度良好。
       2.2.6  重复性实验按照样品制备方法平行制备6份样品，每份吸取10 μl，测定含量，RSD为2.74%。
       2.2.7  稳定性实验精密移取同一样品溶液10 μl，按含量测定条件测定，每隔1 h测定1次，共5次，测定峰面积，计算RSD=1.25%。
       2.2.8  加样回收率实验精密称取穿山龙药材粉末1 g，5份，分别加入一定量薯蓣皂苷元对照品,按供试品制备方法制备加样回收样品溶液,依法测定，记录峰面积，计算回收率RSD=0.93%。
       2.2.9  样品含量测定取鲜切后含水量不高于9%的饮片，按照“2.2.2”中方法操作，在上述色谱条件下进行分析，计算薯蓣皂苷元的含量。
       2.3  测定结果当含水量控制为56%左右时，对穿山龙鲜品进行切制。见表1。表1  穿山龙药材中薯蓣皂苷元含量及含水量测定结果（略）
       3  讨论
          
       植物中药自古就有在产地趁鲜切制饮片的习惯。饮片加工厂收购干药材后，要经过水洗、浸泡、各种润法，待药材柔软方可切片，然后烘干，费工费时，长时间浸泡原药材，会导致药物有效成分大量丢失或发生化学变化，并且容易发霉变质。因此，我们需要加强对中药趁鲜切制的研究，研究显示，鲜切药材不但可以提高有效成分的含量，而且还可以改善中药包装，减少人力物力及能源的消耗，具有十分重要的意义。
       
       通过含水量与薯蓣皂苷元含量的测定，可以看出，当穿山龙含水量过高时，薯蓣皂苷元的含量并不是很高，原因是因为含水量过高时，有效成分易随着切制中的汁液流走；当含水量比较低时，有效成分含量也不是很高，原因可能是阴干过程中有效成分发生变化以及浸润过程中有效成分流失。
         
       在含水量为32.45%时有效成分含量略高于含水量为56.20%时，考虑到在阴干过程中药材比较容易发霉，以及节省人力、物力和能源的消耗，因此，应控制含水量为56%左右时切制。
       【参考文献】
         　　［1］罗滋生.薄荷应趁鲜切制为好［J］.中国中药杂志，1992，17(7):409.
       
       ［2］高 巍，赵铁华.穿山龙总皂苷对小鼠免疫功能的影响［J］.承德中医学院学报，2001， 18 (1):9.
       
       ［3］路 芳.穿山龙药理研究进展［J］.科技资讯，2006，16:5.
       
       ［4］徐雄良，柯尊洪，张志荣.正交实验法优选穿山龙总皂苷的提取工艺［J］.华西药学杂志，2003，18(2):95.
       
       ［5］都述虎，王晓华，夏重逝.等.RP-HPLC法测定穿龙薯蓣总皂苷中薯蓣皂苷元的含量［J］.中国药科大学学报，2001，32(1):37.