来源：王增 着《四季养生保健宜忌全书》
一项由英联邦科学及工业研究组织进行的研究发现，当实验室的老鼠暴露在有损害性的紫外线下时，若给它饮些红茶，其效果会比饮水甚至饮绿茶更好。
海外研究机构的研究成果显示，在日常生活中常饮茶可预防部分癌症，甚至可以防止患心脏病和肝病。这次的研究把西方社会饮用的红茶与亚洲国家如中国、日本喜欢饮用的绿茶做比较，得出一个新的结果：预防皮肤癌宜饮用红茶。
撰写研究报告的科学家说：“过去，绿茶一直被认为是最好的，但我们现在发现，西方人日常饮用的红茶，亦能令人类减少患上某些癌症的机会。”