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人参为何不能卖成萝卜价

发布时间:2011/3/26 7:59:11

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       来源:《中国中医药报》2010-04-08

       人参历来都是中药材的上品,有着“百草之王”的美誉。因为产量低、疗效好、用途广,故而一直以来总是价格不菲。然而,当下却也面临着种种困惑,如上海市执业药师协会邬时民先生在《“百草之王”人参遭遇困境》一文中描述的那样,人参自贬身价,卖成了萝卜价。
       文中称中国的人参市场经营分散,企业各自为战,产业化程度不高,由此导致了人参栽培中出现了不少的问题:一是产量高。参农大量种植人参,盲目生产,供大于求。1984年全国人参产量达到2500吨,比1981年翻一番;1989年达到了5500吨,比1984年又翻了一番多;1990年,全国人参产量达到了6000吨的高峰。如此之高的人参产量,大大超过了当时全球市场4000吨的需求。二是价格低。吉林人参贱卖如萝卜,鲜园参每千克20元上下,与韩国同类产品价格比较差距高达15倍。
       很多人对人参价格偏低表示担忧,要求加强人参生产的监控和管理,控制人参生产规模,引导企业集约化经营,形成产业化、规模化、垄断化,从而抬高人参的价格,提高市场的竞争力。对此,站在赚取外汇的立场上,笔者认为没有人去否定这一种管理的模式。但是,笔者有疑问的是,难道人参就不能卖成萝卜的价格吗?
       市场竞争使人参可以卖成萝卜价
       我们知道,价格的形成是市场选择的结果,服从于价值规律。在市场上,当某种商品供不应求时,其价格就可能上涨到价值以上;而当商品供过于求时,其价格就会下降到价值以下。同时,价格的变化会反过来调整和改变市场的供求关系,使得价格不断围绕着价值上下波动。人参是一种兼具药食两用的产品,本身是一种商品,也必须适应市场的基本规律。在货源充足的时候,价格下降;在货源短缺的时候,价格上升。今天,科学技术发达了,种植水平提高了,老百姓的积极性上来了,人参产量高了,市场供应充足,价格下来应该属于正常的现象。人参卖成萝卜价只要符合价值规律,适应其市场需要,适应其价值本身,就是正常的现象,而这与古代的铝与金银的价格颠倒是一样的道理。
       人参价格下降,得利的是百姓
       中药的价格问题近些年来得到了很多人的关注,因为原来价格便宜的优势现在变得并不十分明显。笔者在临床发现,现在的一个方子,少说也在10元左右的价格,如果其中有几味珍贵的中药,价格则会更高。这样算来,如果一周服用7服,每服药20元,算下来也在140元,实际上并不便宜。人参现在是一种稀缺的、珍贵的中药材,但随着科学技术的进步和人参种植的大面积展开,人参的产量势必上升,价格下降,其结果必然是老百姓在使用这一类药材时得到实惠。

经典中医古籍

中药学教材(附图片)

穴位数据库(附图片)