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不少常喝中药的病人觉得,在医院中药房或老字号大药铺抓药,煎出的药汤往往汤汁浓厚、药效好;一些在其他地方抓的药却是清汤寡水、药味不足,这样的“感觉”究竟有没有道理呢? “特惠”药材已霉变 记者专门就此请教了沪上几家中医院药房和老字号药铺的“老法师”,答复是:并非心理作用,确实事出有因。经老药工辨认,同样一张治鼻炎药方,效果不灵的毛病出在药材上——见一些小药铺有“特惠价”,病家转而去“搨便宜”,结果配来的药材好几味有霉变:
党参已发黑,本应黄绿色的
苍耳子成了暗褐色。 产地季节有讲究 老药工们认为,药材也讲新鲜度,烂根烂叶受潮发霉的,药效就差;同一种药材,因产地不同,质量就可能大相径庭——宁夏的枸杞就比川滇的好;云、贵、粤都产
砂仁,最道地的是阳春的;采摘季节不同也对质量有影响,冬
天麻、春
防风就属最上乘,
黄芪、生地、
山药、
白芍、丹皮等,则以秋收最佳。 中药也讲保质期 不少病家发现,有些药材煎过之后,药锅底往往积淀很厚。老药工揭秘,这是因为药材中混入了大量尘土杂物。中药材也有保质期,
当归、
薄荷放置半年以上,有效成分就会流失,
白芍赤芍久放即氧化。 真正要让消费者放心,关键还在于能否尽快解决药材质量监管上的“软肋”。应尽快出台中药材有效期的强制性保质法规;强化对霉变、虫蛀等变质或失效中药材的销毁监督;建立对药号药铺进出药材的质检抽查制等。
作者:佚名 永信中药网 index.asp
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