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新华社北京７月２７日专电 为了制作出最美味的寿司，日本大阪一家公司竟然想出给金枪鱼针灸来保持其味道鲜美的绝招。
据英国《泰晤士报》网站日前报道，这家日本公司宣称，针灸能让金枪鱼平静下来，在忍受死亡痛苦时翻滚得没有以前剧烈。一旦金枪鱼接受针灸，其血液会更纯净，肉质会更鲜美。而且，接受针灸的金枪鱼无需喂食药物，经过运输后肉质也能保持新鲜。
这种针灸技术也能应用在鲷科海鱼上，该公司计划先用三文鱼做试验。公司负责人说：“由于成本一天天上涨，日本渔民已经无力参与渔业市场竞争，这种技术让他们有机会增加鱼的附加价值。”