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       【关键词】  鹿鞭；,,脂肪酸；,,气相色谱
       摘要：目的比较两种鹿鞭中脂肪酸的种类及相对含量。方法采用GCMS技术测定两种鹿鞭中脂肪酸的组成。结果梅花鹿鞭含亚油酸、棕榈酸等7种脂肪酸，并以亚油酸最高；马鹿鞭含1.2苯二酸较高。结论 两种鹿鞭中脂肪酸的种类及含量均存在明显差异。
       　关键词：鹿鞭；  脂肪酸；  气相色谱质谱联用
        鹿鞭Penis et Testis Cervi为传统名贵中药，系鹿科动物梅花鹿（Cervus nipponTemmink）、马鹿（C.elaphusL.）的干燥带睾丸的阴茎［1］，其味甘、咸，性温，归肝、肾经。具有补肾阳、益精血的功能，可用于治疗劳损、腰膝酸痛、肾虚、耳鸣、阳痿、宫冷不孕等症［2］。为揭示鹿鞭药材中脂肪酸的生物活性，本文对不同品种鹿鞭（花鹿、马鹿）样品中的脂肪酸的种类和含量进行分析测定。
       　　1  仪器与试药
       1.1  仪器与试剂GC9A气相色谱仪、FID检测器、QP5050A色谱质谱联用仪（日本岛津公司）；Class5000数据处理系统；DB1弹性石英毛细管柱（0.25 mm×30 m）。
       1.2  实验材料两种鹿鞭均为市售药材，经康廷国教授鉴定为马鹿Cervus elaphus Linnae和梅花鹿C.nippon Temmink干燥带睾丸的阴茎；其他试剂均为分析纯。
       　　2  方法与结果
       2.1  色谱与质谱条件
       2.1.1  色谱条件进样口和检测器230℃，柱温采用程序升温，初始温度60℃，恒温3.2 min，再以10℃/min的速度至150℃，恒温10 min。载气为氦气，纯度99.999%，流速为1 ml /min，尾吹40 ml /min，分流比为10∶1。
       2.1.2  质谱条件EI源离子源温度240℃，离子电压1.00Kv，质量扫描范围33~500 amu。
       2.2  脂肪酸的提取、皂化及甲酯化［3］分别称取梅花鹿鞭、马鹿鞭粗粉（20目）各10 g，加石油醚（30~60℃）100 ml，于索氏提取器中，回流提取3次，2 h /次，合并提取液（Ⅰ）。残渣加醋酸乙酯100 ml，热回流提取2次，2 h /次。合并提取液（Ⅱ）。将提取液（Ⅰ）（Ⅱ）合并，水浴至干，得到棕黄色物；加10%氢氧化钾的乙醇溶液15 ml，回流（皂化）4 h，加水稀释后用乙醚萃取，弃取非皂化物（醚层），水层加9%盐酸酸化（pH 2~3），加乙醚萃取，合并萃取液，用水洗至中性，加无水硫酸钠干燥，回收乙醚得棕红色油状物；加浓硫酸甲醇（1∶9）混合液20 ml，回流4 h（甲酯化），回收过量的甲醇（1 h），加适量水稀释，用乙醚萃取。合并醚液，加5%碳酸钠洗涤，以水洗至中性，加无水硫酸钠干燥，回收乙醚得混合脂肪酸甲酯，以乙醚溶解至5 ml量瓶中，并稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液。
       2.3  脂肪酸甲酯分析取甲酯化衍生物1 ml，置10 ml量瓶中，用乙醚稀释到刻度，摇匀，取1 μl作气相色谱分离，以气相质谱联用仪进行定性分析。结果见图1~2。用面积归一化法定量。结果见表1~2。表1  梅花鹿鞭提取液中的脂肪酸GCMS分析结果（略）表2  马鹿鞭提取液中的脂肪酸GCMS分析结果（略）
       　　3  小结
       3.1  采用数据处理系统，经质谱计算机数据系统检索分析，分别确认两种鹿鞭中脂肪酸甲酯结构6个。以面积归一测得各组分相对面积含量。
       3.2  比较两种鹿鞭提取液中脂肪酸的种类与含量，两者的脂肪酸的种类相似，但含量差异较大，以梅花鹿鞭中的脂肪酸的含量较高。但与其他品种的动物类药材中的脂肪酸种类及含量均相差较大［3~5］。可能与动物的品种相关，此外，马鹿鞭的提取液中脂肪酸的含量较低，并且其中还含有较多的其他类脂溶性成分，十分复杂，有待深入分析研究。
       　　参考文献：
       ［1］中华人民共和国卫生部药典委员会.中华人民共和国卫生部药品标准・藏药，第1册［S］.1995，附1：341.
       ［2］江苏新医学院.中药大辞典，下册［M］.上海：上海人民卫生出版社，1997，2232.
       ［3］张  援，邓芹英,李孝静.蛇鞭的化学成分研究Ⅱ.以色质联用技术鉴定黑眉锦蛇蛇鞭的油状物和脂肪酸组成［J］.分析测试学报，1998，17（2）：34.
       ［4］许益民，陈建伟,郭  成，等.海马和海龙中磷脂成分与脂肪酸的分析研究［J］.中国海洋药物，1994，13（1）：14.
       ［5］孙苏亚，李发美.龟板中脂肪酸的GCMS分析［J］.药物分析杂志，1999，19（6）：406.
       1.辽宁中医学药学院，辽宁 沈阳  110032； 
       2.沈阳药科大学测试中心，辽宁 沈阳  110015
       作者简介：李  锋(1963)，女(汉族)，天津人，现任辽宁中医学院药学院教授，博士学位，主要从事中药材品种鉴定与质量评价工作.