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       【关键词】  麦冬；,,总皂苷；,,总多糖；,,总黄酮,；,,紫外
       摘要：目的通过三种麦冬药材中大类成分的含量测定，为麦冬大类成分的提取纯化选择适宜的原药材。方法用紫外可见分光光度法分别对总皂苷、总多糖、总黄酮进行含量测定。结果总皂苷、总多糖含量：川麦冬须根>浙麦冬>川麦冬；总黄酮含量：浙麦冬>川麦冬须根>川麦冬。结论 提取麦冬总皂苷可选用川麦冬须根作为原料药；提取麦冬总多糖、总黄酮可选用浙麦冬作为原料药。
       关键词：麦冬；  总皂苷；  总多糖；  总黄酮 ；  紫外可见分光光度法
       Comparison on the Content of Main Component in Ophiopogonis japonicus
       WU Xiaoru， XU Desheng，  FENG Yi， XIE  Miao
       （Shanghai University of Traditional Chinese Medicine, Shanghai 201203, China)
       Abstract：ObjectiveComparing the content of main component of Ophiopogon, to select suitable materials for extracting . Methods The contents of total saponins, polysaccharide and flavone were determined by UV spectrophotometry. ResultsThe contents of total saponins and polysaccharide were richer in Fibre Ophiopogon than that in the others. The contents of total flavone was the richest in Radix Ophipogon in Zhejiang province.ConclusionFibre Ophiopogon japonicus in Sichuan province can be as a herbal materia to extract saponins. And Radix Ophiopogon in Zhejiang province can be used to extract polysaccharide and flavone.
       Key words：Ophiopogon;  Saponins;  Polysaccharide;  Flavone;  UV
   
　　麦冬始载于神农本草经，为常用滋阴中药，具有润肺生津、养阴清热的功能。《中国药典》2005版收载的麦冬是百合科沿阶草属植物麦冬Ophiopogon japonicus (Thunb.) ker-Gawl的干燥块根。文献报道［1，2］麦冬中主要成分为皂苷、多糖、高异黄酮，其中总皂苷和总多糖有抗心肌缺血的作用。国内对麦冬类的植物分类、生药鉴别、化学成分和药理活性已有一些研究［3，4］：（1）皂苷：一般沿阶草属中川麦冬的皂苷含量最高，浙麦冬的皂苷含量最少；不同栽培年限，麦冬皂苷含量差异大。（2）多糖：同种不同产地、不同规格、不同栽培年限，其多糖含量差异较大。（3）高异黄酮：仅从沿阶草属植物中检出，而山麦冬属植物中未见。对麦冬药材的研究虽已有较多，但尚有不少问题有待解决。如各种麦冬中皂苷、多糖等成分的报道存在差异，报道不够系统；须根类药材的成分含量比较未见报道等。为了更有效地、更合理地利用麦冬药用资源，给麦冬的进一步开发研究提供基础研究资料，本实验对沿阶草属的三种麦冬药材中的大类成分进行研究。
       　　1  器材
       浙麦冬、川麦冬、川麦冬须根（购自上海徐重道饮片厂，上海中医药大学生药教研室鉴定为Ophiopogon japonicus）；HP8453可见紫外分光光度仪（安捷伦科技公司，美国），FA1004型电子天平（上海天平仪器厂），TG332A型微量天平（上海精密科学仪器有限公司）；麦冬皂苷D对照品（本科室提供，纯度大于98%），果糖（纯度：99%，批号：0012，SinoAmerican Biotechnology Co.），橙皮苷（批号：0721200010,中国药品生物制品检定所），乙醇、甲醇、乙醚、正丁醇、高氯酸、氯仿等均为分析纯（上海化学试剂一厂）。
       　　2  方法与结果
       2.1  麦冬药材中总皂苷含量的测定方法 ［5］
       2.1.1  样品液的制备  取麦冬药材3 g，置索氏提取器中，加10倍量的甲醇于90℃水浴中提取4 h，滤过，回收甲醇至干，残渣用水超声混悬，用乙醚萃取2次，弃去醚层，再以水饱和正丁醇萃取四次，正丁醇层合并，用0.1 mol/L的NaOH溶液萃取2次，正丁醇液回收至干，用50%甲醇溶解并定容至10 ml。
       2.1.2  线性关系考察精密称取麦冬皂苷D一定量，用甲醇定容，精密吸取一系列不同体积，于具塞试管中，沸水浴上挥干，加HClO410 ml于65℃水浴加热15 min后，立即置冰水浴中终止反应，在UV395 nm处测定吸收值。回归方程：Y=0.806 4A+0.001 7，r=0.999 3，线性范围为0.129 0～0.774 2 mg。
       2.2  麦冬药材中总多糖含量的测定方法
       2.2.1  样品液的制备取麦冬药材3 g，加10倍量水，煎煮3次，30 min/次，提取液合并，滤过，浓缩至药液与药材比例2∶1，加乙醇至含醇量80%进行沉淀，沉淀物用蒸馏水定容到25 ml，即得麦冬总多糖样品。
       2.2.2  线性关系考察精密称取果糖对照品一定量，用蒸馏水定容，精密吸取一系列不同体积，于具塞试管中，加水补至1 ml，快速加入2 g/L的蒽酮硫酸试剂4 ml，混匀，冰水快速冷却30 min，于625 nm处测定吸光度(韩宁，麦冬多糖注射剂抗心肌缺血新药开发研究，上海中医药大学硕士论文，2003.7)。回归方程：Y=0.111 8 A-0.000 15，r=0.999 9，线性范围为0.022 3～0.066 9 mg。
       图1  麦冬皂苷的紫外可见吸收图谱（略）
       图2  麦冬多糖的紫外可见吸收图谱（略）
       2.3  麦冬药材中总黄酮含量的测定方法 ［6］
       2.3.1  样品液的制备取麦冬药材3 g，置索氏提取器中，以95%的乙醇回流提取5 h，提取液回收乙醇至干，加3%硫酸约15 ml水解5 h，用1 mol/L氢氧化钠调pH至中性，用乙醚脱脂5次，用2 mol/L盐酸调pH至5左右，再以氯仿萃取4次，回收氯仿至干，用甲醇定容至10 ml。
       2.3.2  线性关系考察精密称取橙皮苷对照品一定量, 用甲醇定容，精密吸取一系列不同体积，于具塞试管中，加甲醇补至5 ml,于283 nm处测定吸光度。回归方程：Y=0.355 4A-0.021 9，r=0.999 6，线性范围为0.048～0.240 mg。
       图3   麦冬黄酮的紫外可见吸收图谱（略）
       2.4  含量测定结果取浙麦冬、川麦冬、川麦冬须根药材各3 g，按2.1.1，2.2.1，2.3.1项下方法制备样品。紫外分光光度法测定。结果见表1。
       表1  3种麦冬药材总皂苷、总黄酮、总多糖含量比较（略）
       结果显示：总皂苷含量：川麦冬须根>浙麦冬>川麦冬；川麦冬须根中总皂苷含量为另外两种的3～4倍。总多糖含量：川麦冬须根>浙麦冬>川麦冬；总多糖含量批与批之间差异较大，与文献［3］相符。总黄酮含量: 浙麦冬>川麦冬须根>川麦冬。
       　　3  讨论
       在传统用药中，麦冬须根一直是废弃不用的，因而对于麦冬须根的研究比较少。据文献报道［7，8］，采收麦冬时，须根约占块根的40%以上。以往多废弃不用。自1986年以来，麦冬须根在食品、保健品方面已有所开发，但在药用方面研究还很少。麦冬须根资源丰富，成本低，对开发成药用资源有很好的前景。须根中所含的皂苷类成分与块根中基本一致［9］，且实验结果显示须根中总皂苷含量远高于块根，提示我们提取麦冬总皂苷可用川麦冬须根作为原料药。实验中采用的麦冬多糖含量测定方法中用果糖作为对照品，而未采用葡萄糖作为对照品，主要是葡萄糖显色反应后的吸收峰与样品有差异，而果糖的吸收峰与样品基本一致。提示：麦冬多糖是一种以果糖为组成或主要组成的多糖。实验结果显示川麦冬须根中多糖含量比浙麦冬高，但颜色深、沉淀沙样糊状，可能多糖上结合了其它基团，分子量较大；而且用紫外可见分光光度法测定的是单糖的含量，并不能完全反映多糖含量的多少，应结合HPLC凝胶色谱做进一步研究，因而川麦冬须根可能并不适宜作为提取麦冬多糖的原料药材。浙麦冬中总多糖含量较高，沉淀均匀且色较浅，已有研究［2］表明浙麦冬中所得的麦冬多糖具有良好的抗心肌缺血作用，所以浙麦冬是提取麦冬总多糖的较为合适的原料药。
       参考文献：
       ［1］  郑虎占，董泽宏，佘  靖，等.中药现代研究与应用［M］.北京：学苑出版社，1998：1.
       ［2］  周跃华，徐德生，冯  怡，等.麦冬提取物对小鼠心肌营养血流量的影响［J］.中国实验方剂学杂志，2003，9（1）：22.
       ［3］  余伯阳，徐国均.中药麦冬的资源利用研究［J］.中草药，1995，26（4）：205.
       ［4］  张敏红，孙红祥.麦冬类药材糖的分析［J］.中兽医学杂志，2000，3：5.
       ［5］  唐晓清，程志红，余伯阳.麦冬的质量控制方法研究［J］.中国中药杂志，1999；24（7）：390.
       ［6］  宋金春，曾本富，蔡鸿生.麦冬不同炮制品中总黄酮含量分析［J］.中药材，1989，12（12）：34.
       ［7］  黄天俊，金  虹.麦冬及其须根药效成分的对比实验［J］.中国药学杂志，1990，25（1）：11.
       ［8］  黄可泰，刘中申，俞哲达，等.麦冬须根的综合开发利用研究［J］.中国中药杂志，1992，17（1）：21.
       ［9］  邹光友.麦冬须根食用的综合开发利用［J］.食品科学，1992，20（2）：33.
       (上海中医药大学，上海  201203)