阿胶化学成分及现代药理研究进展
作者：金在久
《时珍国医国药》 2005年 第12期
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【关键词】 阿胶；,,,化学成分；,,,药理学
摘要：目的：对阿胶的化学成分及药理研究进行概述,为中药阿胶的深入研究提供信息和借鉴。方法：主要以近年研究文献资料为依据,查阅整理。结果：阿胶的化学成分、药理研究有一定的发展和突破。结论：为中药现代化研究提供了新的基础研究理论。
关键词：阿胶； 化学成分； 药理学
阿胶(colla Corii Asini)为古老的传统产品, 始载于《神农本草经》,列为上品，是马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块［1］,生产历史悠久,药用历史已有2 000多年,味甘、性平,滋阴润肺,补血、止血。主治血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,痨咳咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。近代医药工作者运用现代医学的观点,对其化学成分及药理作用等进行了多方面的探讨和研究,并取得了显著的研究成果。
1 化学成分研究
化学成分研究经分析,阿胶多由骨胶原(Collagen)组成,其水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸。阿胶的蛋白类含量约为60%～80%左右,含有18种氨基酸(包括7种人体必需氨基酸),其含量分别为赖氨酸2.63%,组氨酸0.59%,精氨酸4.42%,苏氨酸3.21%,丝氨酸1.86%,谷氨酸0.59%,脯氨酸6.52%,甘氨酸13.36%,丙氨酸0.12%,缬氨酸0.84%,蛋氨酸0.20%,亮氨酸1.92%,异亮氨酸0.91%,酪氨酸0.29%,苯丙氨酸1.59%等。所含金属元素有K,Na,Ca,Mg,Fe,Cu,Al,Mn,Zn,Cr,Pt,Pb,Mo,Sr等［2～5］。
2 药理作用研究
2.1 对血液系统的作用李宗锋［6］报道，阿胶具有抗贫血作用,用放血法使犬贫血。随后每犬分期轮流接受不给药对照期、铁剂治疗期和阿胶治疗期实验,观察各犬在不同给药时期,血红蛋白和红细胞的增长速度。结果证明阿胶有强大的补血作用,疗效优于铁剂。用同法致家兔贫血,灌服阿胶补血冲剂,结果使贫血家兔血红蛋白、红细胞、白细胞等项均增加非常显著,与对照组比较P＜0.01，血小板亦有明显增加。小鼠实验,应用阿胶补血冲剂同样使血红蛋白、红细胞压积显著增加。姜恩魁等［7］研究认为,阿胶能使末稍血中血小板数增多,具有促进凝血的作用。以阿胶为主的复合方剂升板胶,给大鼠连续口服一个月。大鼠血中血小板计数明显增多,凝血时间明显缩短,骨髓内的巨核细胞数也明显增高,但对白细胞数量无影响。表明升板胶能刺激骨髓巨核细胞的生成,使血中血小板数增多,促进凝血作用。陈子渊等［8］报道,以阿胶为主药制成补益剂阿胶当归补血精,用于失血性血虚小鼠,对环磷酰胺所致骨髓造血功能损伤的小鼠和对由苯引起的再障贫血小鼠均可升高外周血液的WBC，RBC，Hb和PL的值;可对抗骨髓造血功能损伤小鼠骨髓有核细胞数下降的作用。王红林等［9］报道,阿胶制剂阿胶益寿晶对失血所致小鼠血虚模型,可显著提高Hb和RBC(P<0.01),尤以升高Hb水平为好,而具有良好的补血作用。张若英［10］报道,用阿胶888超级口服液能显著升高小鼠外周血WBC总数(P＜0.05)。能升高贫血小鼠Hb含量(P＜0.05),对RBC和网织红细胞也有一定的升高趋势。李宗铎［11］等观察了复方阿胶膏对贫血动物模型的作用。采用失血性贫血、2%苯肼致贫血、环磷酰胺致贫血、顺铂致贫血等动物模型,通过灌胃复方阿胶膏后,测定其对各种贫血动物模型的作用，结果复方阿胶膏对贫血动物模型有明显的治疗作用。赵新年等［12］观察阿胶补血口服液补血、升高白细胞作用。采用放血法及药物盐酸苯肼致小鼠血虚模型,采用环磷酰胺和60Co照射致白细胞减少模型,观察阿胶补血口服液的补血升白作用。结果阿胶补血口服液可使失血和溶血所致血虚模型小鼠Hb，RBC水平显著提高,使白细胞减少模型的WBC，PLT，RBC，Hb水平显著提高。阿胶补血口服液有较好的补血、升高白细胞作用。李宗铎等［13］观察了复方阿胶膏对贫血动物模型的作用，采用失血性贫血、2%苯肼致贫血、环磷酰胺致贫血、顺铂致贫血等动物模型,通过灌胃复方阿胶膏后,测定其对各种贫血动物模型的作用。结果复方阿胶膏对贫血动物模型有明显的治疗作用。
2.2 对造血系统的作用王志海［14］认为阿胶对造血系统可能系其含胶原蛋白对造血干细胞的有益作用，所含糖胺多糖对细胞增生、造血系统的组织分化之间存在着密切关系。魏东等［15］用中药阿胶在治疗晚期肿瘤患者化疗后引起的外周血血小板减少症中有明显的刺激PLT再生的功能,能刺激骨髓造血干细胞,特别是巨核系组细胞(CFu-Meg),并能提高骨髓髓外造血功能,尤以大剂量阿胶作用强。潘登善［16］报道，阿胶补浆对小鼠骨髓造血系统的影响阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少、网积红细胞减少均有明显升高作用,提示该药对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用。
2.3 对免疫系统的作用路承彪等［17］报道,用小鼠实验,阿胶能提高机体特异玫瑰花率和单核吞噬细胞功能(提高吞噬百分率和吞噬指数)，能对抗氢化可的松所致的细胞免疫抑制作用，对NK细胞有促进作用。李宗锋等［18］报道,阿胶溶液对脾脏有明显的增重作用,对胸腺略有减轻作用,可明显提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力。苗明三等［19］观察了阿胶益寿颗粒对衰老模型小鼠的抗衰作用及对相关病理的影响。结果提高衰老小鼠血SOD,CAT,GSH-Px活力,降低血浆、脑匀浆及肝匀浆LPO水平，明显拮抗衰老模型小鼠胸腺及脾脏的萎缩,使皮质厚度增加,皮质细胞数增加,脾小节增大及淋巴细胞数增加,促进脑神经细胞的发育。
2.4 对心血管系统的作用姚定方等［20］报道,用灵杆菌内毒素复制狗内毒素性休克模型,观察口服阿胶对动物的影响,发现阿胶能使内毒素引起的血压下降、总外周阻力增加、血粘度上升以及球结膜微循环障碍减轻或尽快恢复正常。阿胶对休克时血液粘滞性的增加有明显的抑制作用,使微循环障碍改善,动脉血压较快恢复、稳定。程孝慈等［21］报道,阿胶对兔耳烫伤后的血管通透性能防止烫伤性“渗漏”，对油酸造成的肺损伤有保护作用。另外,血液流变学观察结果表明,阿胶对血管有扩容作用。
2.5 对钙代谢的作用刘国华等［22］用阿胶血钙平对骨质疏松的大鼠治疗实验,证明该药能提高实验性骨质疏松大鼠血清钙、磷含量;降低碱性磷酸酶(ALP)活力。X光显示,病变骨质有明显改善。熊元君等［23］对由维甲酸钙造成骨质疏松症的大鼠灌服阿胶钙口服液实验,认为可提高血清钙、磷含量,使已降低的ALP升高,增加股骨钙、磷含量和骨质密度。同样也可增加缺乏维生素D而致佝偻病模型大鼠血清钙、磷含量,降低ALP活性,升高股骨中Ca、P含量,X光片显示、骨质有明显改善。王浴生［24］报道，用犬实验表明,在给基本饲料的基础上,加服阿胶30 g/d,与不加者对比,食物中钙的吸收率增加,此因其所含甘氨酸能促使钙的吸收所致。服用阿胶者血钙浓度有轻度增高，但凝血时间无明显变化。阿胶有钙平衡作用,这对肌变性症患者亦有利。
2.6 抗疲劳和耐缺氧作用殷惠等［25］报道,用阿胶等多种中草药配伍制成的口服液对小鼠进行抗疲劳效果的实验研究,显示能明显提高机体有氧和无氧耐力;增强机体对疼痛反应的抑制能力,促进运动性疲劳的消除。王红林等［9］报道,阿胶益寿晶对血虚模型小鼠,可明显延长负荷游泳时间及小鼠在密闭环境中成活时间,与对照组相比差异分别为P＜0.05或P＜0.01。张兴岐等［26］报道，阿胶补血膏明显升高失血性贫血小鼠的红细胞和血红蛋白，延长正常小鼠的耐缺氧时间,使小鼠血清中溶血素含量增加，提高“脾虚”模型小鼠的游泳时间和耐高温时间。李宗锋等［27］报道，阿胶补血膏有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、抗辐射损伤等作用。
2.7 增强记忆作用李茂进等［28］报道,天麻阿胶联合对染铅鼠脑一氧化氮及学习记忆的影响实验,发现二者均可显著提高染铅鼠游泳实验中直线达到平台次数以及小脑一氧化氮(P＜0.05),而且合用效果更显著于作任一药物单用(P＜0.01)。认为二者均可显著减轻铅对学习记忆的损害作用,尤其两药互用效果更为显著。胡俊峰等［29］探讨了天麻和阿胶对亚慢性铅中毒所致海马超微结构及学习记忆功能损害的保护作用。对大鼠进行亚慢性醋酸铅染毒,实验组分别给予天麻、阿胶或天麻、阿胶联合应用,监测血铅浓度,利用Y型迷宫测定各组学习记忆功能,并利用透射电镜技术观察各组海马CA3区锥体细胞的超微结构。结果天麻、阿胶对铅致海马CA3区神经元超微结构及功能的损害均具有保护作用,从而改善学习记忆损伤,且有联合增强效应。
2.8 其它高云等［30］探讨了阿胶对骨愈合过程中相关基因表达的影响，结果阿胶可加强巨核细胞的聚集及增强其活性,并可促进软骨细胞、成骨细胞的增殖及合成活性,加快软骨内骨化,促进骨愈合作用。王忱等［31］探讨了阿胶作为预衬基质在涤纶血管对内皮细胞化细胞贴壁率改善作用。通过细胞分离、培养、电子显微镜等技术,以人脐带静脉内皮细胞(human umbilical vein endothelial cell,HUVEC)涤纶血管种植后24 h的贴壁率为指标,以预衬基质纤维结合素(FN)、明胶、血浆为对照,研究阿胶作为预衬基质的可行性。结果能明显的改善HUVEC在涤纶血管的贴壁率。
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(吉林省延边大学药学院，吉林 延吉 133000)