文章标题 全文   多个检索词，请用空格间隔。

       【关键词】  米邦塔
        摘要：目的：研究“米邦塔”仙人掌对几种细菌性皮肤致病菌的抑制作用。方法：杯碟法测试“米邦塔”仙人掌汁对不同的细菌类皮肤致病菌是否有抑制作用及最低抑菌浓度。结果：“米邦塔”仙人掌汁对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、乙型溶血性链球菌、变形杆菌、枯草牙孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、表皮葡萄球菌均有明显的抑制作用。结论：该研究为“米邦塔”仙人掌在医药工业的合理应用提供了科学依据。
        关键词：“米邦塔”仙人掌；皮肤致病菌；抑菌
        Study on the Antimicrobial Activities of Milpa Alta Extraction for Bacterial Skin Infection
        SUN Haiyan, ZENG Jingzhuan, WEN Jinmei
        (Department of Applied Biological Engineering, Shenzhen Polytechnic, Shenzhen, Guangdong 518055, China)
        Abstract:Objective:To study the antimicrobial activties of Milpa Alta extraction for bacterial skin infection.Methods:Effective components of Milpa Alta were extracted and the antimicrobial activities,minimum inhibition concentration(MIC)were studied.Results:The results showed that the extraction of Milpa Alta can obviously inhibit the growth of the Staphylococcus aureaus、 Hemolytic B Streptococcus、 Proteus species、Bacillus subtilis、Bacillus cereus、Staph.Epidermidis、Escherrichia coli andP.aeruginosa.Conclusion:The research can provide an experiment basis for reasonable use of Milpa Alta in medical industry.
        Key words:Mlpia Alta；Bacteria skin infection；Antimicrobial activitiy
        仙人掌Opuntia dillenii Haw.为仙人掌科仙人掌属植物，是一种多年生肉质草本植物，主要分布在南美、东南亚和我国南方等热带和亚热带地区［1］。“米邦塔”仙人掌Opuntia ficusindica Milpa Alta 1997年由我国农业部优质农业开发服务中心从墨西哥引进，其茎片富含蛋白质、维生素及丰富的黄酮类等物质，具有行气活血、清热解毒、消肿止痛等功效［2，3］，是优质的药食两用植物。目前我国已有多种“米邦塔”仙人掌保健食品上市。本实验室曾研制出“米邦塔”仙人掌系列护肤品并投入工业化生产，在对该类护肤品的安全和功能评价实验中发现，仙人掌提取物除具有营养润肤功能外，还对皮肤病有良好的疗效。为此，我们进一步针对“米邦塔”仙人掌提取物对常见细菌性皮肤病致病菌的抑菌效果进行了研究，以期为这一资源应用于皮肤类药品提供科学的依据。
           1材料
        1.1仙人掌“米邦塔”仙人掌，采于深圳某实业公司种植基地。
        1.2菌种金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureaus)；大肠杆菌(Escherichia coli,)；乙型溶血性链球菌(Hemolytic B streptococcus)；绿脓杆菌(P.aeruginosa)；变形杆菌(Proteus species)；枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)；蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)、表皮葡萄球菌(Staph. Epidermidis)。均由本校微生物实验室提供。
           2方法
        2.1“米邦塔”仙人掌原汁的制备新鲜采摘的“米邦塔”仙人掌去刺洗净，用75%的酒精浸泡消毒1 h，然后再用无菌水清洗，无菌捣碎，用400目无菌滤布过滤，得无菌仙人掌原汁(总固形物含量3 g/ml)。
        2.2菌悬液的制备将在低温保存的标准菌种活化2～3次，然后于肉汤蛋白胨琼脂培养基斜面37℃培养24 h，以无菌生理盐水配制成106～107个/ml的菌悬液。
        2.3抑菌实验
        2.3.1抑菌圈大小的测定
        2.3.1.1采用杯碟法［4］。将各供试菌悬液0.2 ml均匀涂布于20 ml已灭菌的琼脂平板培养基中，制成含菌平板，然后在每个平板上等距离分散地均匀放置3个无菌牛津杯(内径6 mm，外径8 mm，高10 mm)，在第1个杯内滴加仙人掌原汁至与管口平齐，第2个和第3个杯内分别滴加无菌水和5%的苯酚作对照；37℃24 h恒温培养，最后分别测定各浸提液的抑菌圈直径，三次重复，取平均值，记录结果。
        2.3.1.2将仙人掌提取液120℃加热30 min，同2.3.1.1实验步骤，测定热处理后仙人掌提取物的抑菌效果。
        2.3.2最低抑菌浓度(MIC)的测定用2倍稀释法将仙人掌原汁稀释成各种浓度，加入培养基中混合均匀，用平板稀释划线法接种培养，以完全没有菌生长的最低液体浓度为仙人掌提取物的最低抑菌浓度(MIC)。
           3结果与分析
        3.1抑菌圈大小的测定仙人掌原汁及经过120℃30 min热处理后原汁抑菌效果见表1。表1“米邦塔”仙人掌原汁及热处理后原汁的抑菌作用（略）
        由表1可见：(1)仙人掌原汁经过热处理前后，其抑菌效果没有明显变化；(2)仙人掌原汁对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、枯草芽孢杆菌的抑菌效果与5%苯酚相当，说明对该类细菌具有极强的抑菌作用，对大肠杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、蜡状芽孢杆菌、表皮球功菌也有较强的抑菌作用(抑菌效果是5%苯酚的80%以上)。而这些细菌都是皮肤病常见致病菌，说明可从仙人掌中提取高效的抗细菌性皮肤病活性成分。
        3.2最低抑菌浓度(MIC)的测定仙人掌提取物的最低抑菌浓度见表2所示。
表2“米邦塔”仙人掌提取物的最低抑菌浓度g・ml1菌种   最低抑菌浓度金黄色葡萄球菌   0.15大肠杆菌   0.45乙型溶血性链球菌   0.15绿脓杆菌   0.45变形杆菌   0.30枯草芽孢杆菌   0.15蜡状芽孢杆菌   0.30表皮葡萄球菌   0.30表2可见，仙人掌提取物在较低浓度即具有良好的抑菌作用。
           4小结
        国内曾有仙人掌浸提液对多种供试菌的抑菌实验的报道［5］，但对目前国内大面积引种的“米邦塔”仙人掌，其抑菌效果未见文献报道。本实验针对几种常见的细菌性皮肤疾病，就“米邦塔”仙人掌原汁对常见细菌性皮肤病致菌有良好的抑菌作用和较低的抑菌作用和较低的抑菌浓度。本实验以水为溶剂，还可避免溶剂自身的抑菌效果对实验结果的影响。
        “米邦塔”仙人掌的抑菌效果，可能与其含有的树脂、三萜类化合物、黄酮类化合物及有机酸等成分有关。本实验室曾根据《中华人民共和国化妆品安全性评价程序和方法GB791987》，对“米邦塔”仙人掌原汁应用于皮肤的安全性进行了评价，结果表明“米邦塔”仙人掌原汁对动物和人体的完整皮肤未见急性毒性、刺激性和敏性。综合本次实验的结果，可知“米邦塔”仙人掌可作为抑菌成分安全地用于外用皮肤类用药，为进一步扩大“米邦塔”仙人掌的资源开发提供了新的思路。
        参考文献：
        ［1］李振宇.我国仙人掌科植物的主要栽培种类［J］.广西植物，1981，(4)：3535.
        ［2］张宏，余健，张冶.仙人掌药理研究进展［J］.时珍国医国药，2000，2(11)：8282.
        ［3］陈朝银，赵声兰，曹建新.仙人掌茎营养成分的分析［J］.营养学报，1998，20(1)：111114.
        ［4］吕翠玲，巫中德，戴欣，等.常用食品防腐剂抗菌作用的研究［J］.微生物学通报，1995，22(1)：3641.
        ［5］翁佩芳.仙人掌提取液的抑菌作用研究［J］.宁波大学学报(理工版)，2001，14(1)：3941.
        (深圳职业技术学院生物应用工程系，广东 深圳518055)