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火焰原子吸收法测定返魂草中6种元素含量
作者:高淑云,徐华,瞿东海, 陈尚龙    
作者单位:徐州工程学院食品(生物)工程学院·徐州市生物食品加工工程技术研究中心,江苏 徐州 221008

《时珍国医国药》 2008年 第2期

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       【摘要】 
       目的测定返魂草中Ca,Mg常量元素及Cu,Zn,Mn和Cd 4种微量元素的含量。方法利用火焰原子吸收法对返魂草中的Ca,Mg,Cu,Zn,Mn,Cd 6种元素含量进行测定分析。结果返魂草中含有Ca 869.6 μg/g,Mg 46.41 μg/g,Cu 4.529μg/g,Zn 32.78 μg/g,Mn 114.9 μg/g,Cd 1.010 μg/g 。其中钙、锰含量很高,镉含量较低。结论相对标准偏差为:0.20%以下。加标回收率为:99.1%~100.8%之间。
       【关键词】  微量元素 火焰原子吸收 返魂草
       Measurement of Six Kinds of Chemical Element in Senecio cannabifolius Less by the Flame Atomic Absorption Method
       GAO Shuyun, XU Hua,QU Donghai,CHEN Shanglong
       The Food Engineering College, Xuzhou Living Creature Food Processing Engineering Technology Research Center of Xuzhou, Xuzhou 221008,China
       Abstract:ObjectiveTo determine the contents of constant element Ca Mg and the Microelement Cu,Zn,Mn,Cr in Senecio cannabifolius Less. MethodsSix kinds of chemical element contents of Ca、Mg,Cu,Zn,Mn,Cd in Senecio cannabifolius Less were determined by the flacme atomic absorption method. Results The content of Ca was 869.6 μg/g,Mg 46.41 μg/g,Cu 4.529μg/g ,Zn 32.78μg/g ,Mn 114.9 μg/g, Cd 1.010 μg/g.The contents of Ca and Mg were very high,the content of Cr was low among them. ConclusionThe opposite and standard deviation of the measurement result is 0.20%. Added recovery rate is of 99.1%~100.8%.
       Key words: Microelement;  The flame atomic absorption;  Senecio cannabifolius Less
       宽叶返魂草,别名麻叶千里光,学名Senecio
       cannabifolius Less,菊科。主要生长在长白山区。全草入药,具有清热祛痰、镇咳平喘、治疗肺病的作用。是治疗肺内感染、慢性支气管炎、喘息性支气管炎、急性呼吸道感染的良药,也是神奇的长白山抗“非典”病毒植物。古时就有“当食返魂草,转生还童子”一说,目前吉林的修正、华康、益民、天津中新等十多家药业生产返魂草冲剂和返魂草颗粒。本实验是在返魂草中微量元素研究[1~3]的基础上,做进一步的测定分析。
       1  仪器与试剂
       1.1  材料与试剂
       返魂草产自延边地区。硝酸、高氯酸均为分析纯。Ca,Mg,Cu,Zn,Mn,Cd标准储备液均为国家标准溶液(NCS)。实验用水均为二次蒸馏水及纯净水。
       1.2  仪器及工作条件
       FZ102型微型植物粉碎机(天津市泰斯特仪器有限公司);TAS-990型原子吸收分光光度计(北京普析通用仪器有限责任公司)。原子吸收仪器的工作条件见表1。表1  TAS-990型火焰原子吸收分光光度计工作条件(略)
       实验所用所有玻璃仪器均经稀硝酸浸泡12 h以上,捞出后经自来水、蒸馏水、去离子水依次洗净烘干备用。
       2  方法与结果
       2.1  样品处理用蒸馏水反复冲洗返魂草,切片于60℃恒温箱中干燥,然后用微型植物粉碎机粉碎装瓶备用。精确称取样品1.0 g,放入100 ml烧杯中,各加混合酸(硝酸-高氯酸3∶1),放置24 h后,加热消解并蒸发近干,冷却后用盐酸(2∶1)将盐类溶解并倒入10 ml容量瓶中,加蒸馏水稀释至刻度,待测。
       2.2  标准曲线的绘制取Ca标准液配制,浓度分别为0.00,4.00,12.0,20.0,28.0,36.0  μg/ml。
       取Mg标准液配制,浓度分别为0.00,0.10,0.20,0.30,0.40,0.50,0.60 μg/ml。
       取Cu标准液配制,浓度分别为0.00,0.80,1.60,2.40,3.20,4.00,4.80 μg/ml。
       取Zn标准液配制,浓度分别为0.00,0.80,1.60,2.40,3.20,4.00 μg/ml。
       取Mn标准液配制,浓度分别为0.00,2.00,4.00,6.00,8.00,10.0μg/ml。
       取Cd标准液配制,浓度分别为0.00,0.80,1.60,2.40,3.20,4.00 μg/ml。
       按表1仪器工作条件,分别测定各元素的标准液,并计算出回归方程和相关系数,见表2。表2  元素回归方程和相关系数(略)
       2.3   精密度实验
       2.3.1  仪器精密度 精密吸取各标准液,分别连续进样5次,测得仪器精密度,结果见表3。表3  仪器精密度测定结果(略)
       2.3.2  方法重复性多份样品连续进样5次,计算相对标准偏差,结果见表4。表4  方法重复性测定结果(略)
       2.4  准确度实验以样品的加标回收率验证方法的准确性。取已知含量的样品6份,分别加入6种元素的相应标准溶液,回收率结果见表5。表5  准确度测定结果(略)
       2.5  样品的测定在表1的仪器条件下对样品进行测定,结果如表6。表6  样品含量(略)
       3  讨论
       由表6可知,在测定的6种元素中,常量元素钙在返魂草中含量很高,其次是微量元素锰含量较高,镁、锌含量次之,铜含量较低。测定结果的相对标准偏差为:0.10%~0.20%,加标回收率为:Cu 87%,其它元素为91%~107%之间。
       钙 是构成骨骼和牙齿的主要成分,帮助血液凝结和体内某些酶的活化,维持肌肉的伸缩性和心跳规律,维持毛细血管的正常渗透压。丰富的钙质可以镇定神经。人体在缺钙时,往往神经紧张,脾气急躁,烦躁不安。如补充适量的钙质,以上症状就可好转。对于失眠的人补充钙质还可以镇定神经,减轻失眠症状[4]。机体缺钙对镉的吸收和贮存有影响,低钙使镉在肝肾蓄积增高。
       锰 主要与磷酸根键合,增强体内氧化磷酸化作用,与能量代谢关系密切,也是多种重要生物酶的活性中心、激活剂或辅基,参与蛋白质、维生素的合成和糖、脂肪代谢等。缺锰可影响儿童骨骼发育,导致侏儒症;引起Mn-SOD活性降低而诱发与脂肪代谢相关的疾病,如动脉粥样硬化等;并可导致贫血、支气管哮喘、胚胎发育不良[5]。因此,锰被称为“人体健康的催化剂”,具有很好的抗氧化性,能有效清除自由基。由实验数据可见,返魂草中锰的含量很高,是普通药食植物的3倍[6]。所以把返魂草应用在抗肿瘤方面,将有待于进一步的研究。
       锌 能参与多种酶的合成,促进维生素B族的正常吸收,参与胰岛素的组成和核酸的合成,还有防衰老抗癌等功效,有人称锌为“人体的宝矿”,也有人比喻为“生命之花”。
       铜 参与造血过程,主要影响铁的吸收、运送和利用;参与细胞色素氧化酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、赖氨酸氧化酶等的合成,并维持其活性;对细胞、呼吸、神经和内分泌均有一定的作用。
       返魂草中含有丰富的钙、镁、锰、锌、铜等微量元素,对于预防心脑血管疾病有重要价值,对生物体内免疫系统起着调节作用,并能通过酶系统发挥对机体代谢功能的协调和控制,从而提高机体免疫力,达到抗菌和抗病毒的效果,返魂草的保健医疗作用与其富含微量元素有关。微量元素和有机成分共同造就返魂草的生理活性和药效,研究它们的存在状态以及相互之间的关系及各成分的含量对药效的影响,都有很高的学术价值实用价值,有待进一步的研究。
       【参考文献】
           [1]Gao shuyun.Form analysis on elements of Fe. Mn. Zn. Cu in Senecio Camnabifolius less of Chinese herbal medicine[J]. American Chemical Society ,1994,17(2):139.
       
       [2]高淑云. 返魂草中Fe,Zn,Cu,Mn的形态分析[J].中国药学文摘,1995,12(2):48 .
       
       [3]高淑云,贾 君. 返魂草提取及柱层析分离方法中锌 铜 锰分析[J].微量元素与健康研究,2006,32(6):20.
       
       [4]索 颖.饮食营养与常见病的饮食治疗[M].北京:中国轻工出版社,1982:26.
       
       [5]丛 涛,赵 霖.微量元素锌 铜 铁 硒 锰的检测及临床营养学意义[J].微量元素与健康研究,2006,32(6):59.
       
       [6]高淑云,金宝渊,金美华,等.延边地区15种朝鲜族传统药用植物中微量元素的含量测定[J].延边医学院学报,1990,13(6):120.

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