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       【摘要】 
       目的研究麸炒对枳壳质量的影响。方法采用高效液相色谱（HPLC）法测定炮制前后枳壳总黄酮。结果枳壳中总黄酮含量为8.615%，麸炒枳壳总黄酮含量为7.542%。结论枳壳饮片经麸炒后其有效成分总黄酮有所下降，麸炒枳壳较生枳壳总黄酮下降10%。
       【关键词】  枳壳 炮制 质量 总黄酮
       Study on the Effect of Concoct on Quality of Zhiqiao
       MA Xinhuan, ZHAO Yan， GUO Xiaoying
       1.Lanzhou Foci Pharmaceutical Co.LTD, Lanzhou  730046, China;
       2. Heilongjiang University of TCM，Haerbin 150040,China
       Abstract:ObjectiveTo study the effect of concoction quality of Zhiqiao. MethodsHPLC method was applied to determination of total flavone in Zhiqiao before and after concoct. ResultsThe contents of total flavone in Zhiqiao and concoct were 8.615% and 7.542%, respectively.ConclusionTotal flavone in Zhiqiao will decline after being concocted by wheat bran.
       Key words:Zhiqiao；  Concoct；   Quality；  Total flavone
       枳壳为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L．及其栽培变种的干燥未成熟果实，具有宽胸理气、行气消胀的功效，为中医临床常用药之一。枳壳中含多种黄酮类成分，其中以柚皮苷等为主。枳壳临床常见炮制品有枳壳、麸炒枳壳等，其中麸炒后能缓和峻烈之性，长于理气消食［1,2］。本实验采用HPLC法测定其总黄酮，并比较炮制对其含量的影响，以期为筛选最佳炮制工艺制定枳壳饮片的质量标准及其临床应用提供科学依据。
       1  仪器与试药
       Agillent1100 高效液相色谱仪：四元泵、柱温箱、MVD检测器，Agillent1100 色谱工作站；电子分析天平AE240 （十万分之一，瑞士，METTLER-TOLEDO Co.）；CQ250超声波清洗器（上海超声波仪器厂）；UV-3300（日本日立公司）。甲醇为色谱纯，其余所用试剂均为分析纯；柚皮苷对照品(中国药品生物制品检定所，供含量测定用，批号0635-9810)。枳壳购自西安市药材公司经鉴定为芸香科植物酸橙Gitrus aurantium L．的干燥未成熟果实。
       2  方法与结果
       2.1  枳壳炮制品的制备
       2.1.1  枳壳取原药材，除去杂质，水浸1 h闷润软化后切片，干燥。
       2.1.2  麸炒枳壳先将锅烧热，均匀撒入定量麦麸，用中火加热，待烟起投入枳壳片，不断翻动，炒至淡黄色取出，筛去麦麸。麦麸用量为10％ 。
       2.2  各炮制品中总黄酮含量测定
       2.2.1  对照品溶液制备取柚皮苷对照品，加甲醇制成每毫升含10 mg的溶液，作为对照品溶液。
       2.2.2  供试品溶液制备精密称取枳壳各炮制品粉质末(过40目筛)0.5g ，置50 ml容量瓶中，精密加入50%乙醇35 ml，超声提取30 min，冷却，加50%乙醇至刻度，摇匀，滤过，再过0.45 μm滤膜，取续滤液作为供试品溶液。色谱条件：色谱柱为 Hypersil C18柱（4.6 mm×200 mm，5 μm）（大连Elite公司）；流动相为乙腈-磷酸水（pH=3.0）（20：80）；检测UV 270 nm；流速1.0  ml/min；柱温25℃。
       2.2.3  总黄酮标准曲线的制备取柚皮苷对照品加甲醇配制成浓度分别为0.2，0.4．0.6，0.8．1.0，1.2 mg/ml对照品溶液采用上法进行测定得回归方程Y=1 314.822 98X+42.709 19，r=0.999 98。
       2.2.4  各样品含量测定取各样品液，按上述条件进行测定。各样品中总黄酮含量测定结果见表1。表1  各样品总黄酮的测定结果（略）
       上述实验结果表明麸炒后枳壳中总黄酮成分含量有所降低。
       2.2.5  加样回收率测定精密称取柚皮苷对照品加入到已知含量的枳壳样品中依据同法提取，测定回收率。结果见表2。表2  回收率实验结果（略）
       结果显示，平均回收率为99.92%，RSD为1.36%。结果表明，本法回收率高。
       3  小结
       枳壳为临床常用药。本实验结果表明，枳壳饮片经加热炮制后其有效成分总黄酮均略有下降，说明加热可能促使部分黄酮苷分解，但实验表明枳壳经麸炒后其消食的作用明显增强［3］。上述实验结果为枳壳的临床应用及制定枳壳饮片质量标准提供了参考依据。
       【参考文献】
         　　［1］叶定江．中药炮制学［M］.上海：上海科技出版社，1996：119.
       
       ［2］国家药典委员会．中国药典，Ⅰ部［S］.北京：化学工业出版社，2000：199.
       
       ［3］刘孝乐．炮制对枳壳药理作用的影响［J］.中成药研究，1987，10：17.