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       【摘要】 
       目的考察苏丹红对大鼠血压的影响。方法用苏丹红水提液对正常大鼠、高血压模型大鼠灌胃，考察大鼠血压变化情况。结果正常大鼠实验组与对照组无显著差异，预防和治疗两种给药模式下高血压模型大鼠实验组与对照组均产生显著差异。结论苏丹红对垂体后叶素引起的大鼠高血压有明显的预防、治疗作用。
       【关键词】  苏丹红 大鼠 高血压
       苏丹红Hibisus sabdariffa Linn又名玫瑰茄、洛神花，锦葵科木槿属一年生草本植物。该植物原产东半球热带地区。我国云南、福建和两广地区均有引种［1］。苏丹红含有丰富的蛋白质、有机酸、氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质。苏丹红具有较高的医疗保健价值，目前国内已有将其花制成饮料出售［2］。本文考察了苏丹红花（包括花萼）水提物（下称苏丹红）对大鼠正常血压和垂体后叶素（PIPO）模型大鼠血压的影响，旨在为苏丹红的药用价值提供实验依据。
       1  材料与试药
        大鼠（购自江西中医学院药用动植物园），SY-1型大鼠血压测定仪（天津分析仪器厂），苏丹红花（购自上饶医药公司），垂体后叶素注射液（060914 1 ml/10单位/支，上海第十制药厂）。
       2  方法与结果
        2.1  苏丹红试液的配制取苏丹红花200 g，置3 000 ml烧杯内，加蒸馏水2 000 ml，置沸水浴上加热1 h，趁热过滤。如此提取3次，合并3次提取液于沸水浴上蒸干，备用。
        2.2  苏丹红对大鼠正常血压的影响取大鼠15只，体重90～155 g，雌雄兼有。随机平分为3组，测得正常血压（给药前血压，1 mmHg≈0.133 kPa,下同）后，1组每天给蒸馏水1次，0.8 ml/100 g体重，灌胃，以作对照。2、3组分别给苏丹红300 mg、600 mg/kg(以蒸馏水配成相当于0.8 ml/100 g体重的量，下同)，灌胃1次/d。3组动物均连续给药7 d，末次给药后即测定各组动物血压并进行给药前后和各组间血压比较。结果见表1。
        结果显示，2、3组动物给药后平均血压分别与1组比较及各自给药前后比较均无显著性差异（P＞0.05）。说明苏丹红对大鼠正常血压无明显影响。
        2.3  苏丹红对垂体后叶素（PIPO）升高血压的影响
        2.3.1  预防观察大鼠22只，体重160～240 g，雌雄兼有。随机分为对照组（n=12）和实验组（n=10）测得两组动物正常血压后，同时参照文献［3］，两组动物均由尾静脉注射垂体后叶素（按1单位/kg体重计算），1次/d，同时对照组给蒸馏水（按0.8 ml/100 g体重计算），实验组给苏丹红（按600 mg/kg体重计算）,两组动物均每天给药1次灌胃，连续4 d，给药后分别测定两组动物血压（给药后血压），并进行给药前后和两组之间的血压比较。结果见表2。表1  苏丹红对大鼠正常血压的影响表2  苏丹红对垂体后叶素升高大鼠血压的预防作用
        实验结果显示，对照组动物连续注射4 d垂体后叶素后，其平均血压升高20 mmHg，给药前后比较，差异非常显著 (P＜0.01)。而实验组动物的平均血压仍维持在给药前的水平。表明苏丹红对垂体后叶素升高大鼠血压有较好的预防作用。
        2.3.2  治疗观察大鼠13只，体重190～305 g。随机分为对照组(n＝6)和实验组(n=7)，测得两组动物正常血压后，每天上午由尾静脉注射垂体后叶素（按1单位/kg体重计算），连续4 d，并于每天下午测定血压。当两组动物的平均血压分别比原血压升高10 mmHg以上，并与原血压比较有显著差异时，开始给对照组动物灌服蒸馏水（按0.8 ml/100 g体重计算），实验组灌服苏丹红（按600 mg/kg体重计算），1次/d，连续给药4 d，持续每天测定血压，最后将两组动物每天的平均血压值制成曲线图。结果见图1。
        图1  苏丹红对垂体后叶素模型大鼠血压的影响
        实验结果显示：两组大鼠注射垂体后叶素的第5天，其平均血压升高10 mmHg以上（见图1）。此时实验组开始给苏丹红，对照组给蒸馏水。结果实验组动物血压迅速回降，至给药的第6天其血压即回降至原血压水平，而对照组动物血压仍继续上升，至第6天才开始缓慢下降，表明苏丹红对垂体后叶素模型大鼠的高血压有较好的治疗作用。
       3  讨论
        本实验结果显示苏丹红对正常大鼠的血压无影响，对垂体后叶素引致的大鼠高血压有显著的预防和治疗作用，具有较大的医疗食疗价值。
        苏丹红植物中含有丰富的多酚、黄酮等生理活性显著的物质［4］。在国外，苏丹红花萼广泛应用于多种疾病的治疗［5］。我们将在当前实验基础上深化研究，探索苏丹红降压作用的物质基础，以便更好地利用这一植物资源。
       【参考文献】
         ［1］ 中国科学院华南植物研究所.海南植物志，第2卷［M］.北京：科学出版社，1965：100.
       
       ［2］ 毛立新，毛 暄.玫瑰茄花饮料的研制［J］.食品科学,2006,1：44.
       
       ［3］ 郭 鹞.人类疾病的动物模型，第1辑［M］.北京：人民卫生出版社，1982：364.
       
       ［4］ 李升锋，刘学铭，陈智毅，等.玫瑰茄花萼营养和药理作用研究进展［J］.食品研究与开发,2006,10：129.
       
       ［5］ 祁芳斌，陈发兴.玫瑰茄及其生产栽培［J］.福建广播电视大学学报,2006,3：80.