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       【关键词】  杜仲；,,炮制；,,醇溶性浸出物
       摘要：目的探讨炮制对杜仲醇溶性浸出物含量的影响。方法采用《中国药典》2000年版Ⅰ部附录XA所载醇浸出物测定法测定杜仲4种不同炮制品的醇溶性浸出物的含量。结果去皮盐制品的醇浸出物的含量最高（22.8%），去皮生品次之（21.51%），未去皮盐制品和未去皮生品的含量相对较低，分别为13.15%和11.09%。结论去皮和盐制对杜仲醇浸出物的含量有显著影响，故在产地采收加工时宜先刮去粗皮，堆置“发汗”处理后再用盐水炒制，才能确保其高品质。
       关键词：杜仲；  炮制；  醇溶性浸出物
       杜仲为杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv.的干燥树皮，具有补肝肾、强筋骨、安胎等功效，其主要成分为木脂素类、环烯醚萜类、有机酸类等，传统用于肾虚腰痛，筋骨无力，妊娠漏血，胎动不安，高血压病等症。现代药理研究证实，杜仲及其浸出物具有降压、降低血清胆固醇、增强机体免疫功能和肾上腺皮质功能、抗炎、镇静、镇痛、利尿、抑制子宫收缩等作用，临床常用于高血压病、坐骨神经痛等症。杜仲是常用皮类中药，可用生品入药，但多经炮制后入药。关于杜仲饮片规格、净制、炒炭断丝、盐炙以及不同炮制品在炮制前后的水溶性浸出物的含量变化等研究已有文献报道，但不同加工炮制方法对其醇溶性浸出物含量有何影响尚未见报道。本文就此采用《中国药典》2000年版Ⅰ部XA所载醇溶性浸出物测定法项下的热浸法对杜仲4种不同炮制品的醇浸出物含量进行了测定。结果表明去皮盐制杜仲的醇溶性浸出物的含量最高。
       1  药材与炮制品
       1.1  药材江扬国药镇江市中药饮片厂购自安徽省岳西11年生杜仲干皮，药材经中国药科大学高等职业技术学院中药教研室袁玉业副教授鉴定为杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv.的干燥树皮。该药材在产地采收时已被分别加工成去粗皮生品和未去粗皮生品。分别取去粗皮生杜仲和未去粗皮生杜仲各500 g，留作备用。
       1.2  炮制品去粗皮杜仲丝生品   取刮去粗皮杜仲250 g，洗净，润透，切丝（宽约3 mm），晒干备用。未去粗皮杜仲丝生品  取未刮去粗皮的生杜仲250 g，洗净，润透，切丝，晒干备用。去粗皮杜仲丝盐水炒制品   取刮去粗皮的生杜仲250 g，洗净，润透，切丝，晒干，用2%的盐水拌匀，稍闷，用文火炒至微有焦斑，丝易断时取出，晾干备用。未去粗皮杜仲丝盐水炒制品  取未刮去粗皮的生杜仲250 g，洗净，润透，切丝，晒干，用2%盐水拌匀，稍闷，用文火炒至微有焦斑，丝易断时取出，晾干备用。
       　　2  方法与结果
       2.1  供试品制备分别将上述4种杜仲不同炮制品粉碎，使其能通过2号筛，并混合均匀备用。
       2.2  样品测定准确称取上述4种不同供试品粗粉各40 g，分别置于250 ml锥形瓶中，精密加入75%乙醇100 ml，塞紧，精密称重，静置1 h后，连接回流冷凝管，在水浴上加热至沸腾，并保持微沸1 h。放冷后，取下锥形瓶，密塞，精密称重，用75%乙醇补足减失的重量，摇匀，用干燥滤纸滤过。精密量取滤液25 ml，置于干燥至恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干后，于105℃干燥3 h，移置干燥器中，冷却30 min，迅速精密称重，并以干燥品换算成供试品中醇浸出物的百分含量。结果见表1。
       表1  杜仲不同炮制品醇溶性浸出物含量测定结果（略）
       3  讨论
       从表1可知，杜仲4种不同炮制品的醇溶性浸出物含量从高到低依次为：去粗皮盐制品＞去粗皮生品＞未去粗皮盐制品＞未去粗皮生品；去粗皮盐制品的含量最高，未去粗皮盐制品及生品的含量相对较低；去粗皮品与未去粗皮品之间有显著含量差异，但盐制品与生品之间的差异相对较小，所以产地加工中刮去粗皮和加盐炮制对杜仲中醇溶性浸出物的含量有显著影响。去粗皮品的醇溶性浸出物含量最高，可能与粗皮占老杜仲药材的20%以上有关，因此，产地采收刮皮十分必要。鉴于目前杜仲的商品药材已无等级可分，统货刮去粗皮的难度很大，建议在产地采收时应趁鲜刮去粗皮，经堆置“发汗”后晒干入药，以确保药材商品的质量。此外，药材生品的浸出物含量偏低，应以盐水炒制品为主，这样一方面可以提高浸出物的含量，另一方面可增强盐杜仲补肝肾、安胎的作用。
       　　参考文献：
       ［1］  国家药典委员会.中国药典，Ⅰ部［S］.北京：化学工业出版社，2000：131，附录63.
       ［2］  原思通.医用中药饮片学［M］.北京：人民卫生出版社，2001：426.
       ［3］  张镜潮.实用中药炮制［M］.广州：广东科技出版社，1993：303.
       ［4］  郑虎占.中药现代研究与应用，第3卷［M］.北京：学苑出版社，1998：2340.
       ［5］  贺兴东，钟赣生.临床中药手册［M］.北京：人民卫生出版社，1996：305.
       (镇江江扬国药有限公司，江苏 镇江  212003；中国药科大学高职学院，江苏 镇江  212003)