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       【摘要】 
       目的中药葛根栽培品与野生品药材性状显微组织差异比较。方法药材性状比对，根横切面、粉末显微特征测量和比对。结果葛根野生品与栽培品药材性状区别：野生葛根呈长圆柱形，直径1～6 cm，切面呈棕褐色，纤维性；栽培葛根呈长纺锤形，直径2～12 cm，显粉性。显微组织方面区别表现在：葛根野生品根横切面晶鞘纤维束众多，有多层切向排列的分泌道群，木质部导管粗大，排列密集，淀粉粒较少；栽培品晶鞘纤维束、分泌道群均较少，木质部导管排列稀疏，径向排列，淀粉粒众多。结论葛根栽培品与野生品在药材性状和显微组织上存在一定差异，外观性状的差异和根横切面晶鞘纤维束、导管和淀粉粒的多少和大小，可以做为两者的鉴别特征。
       【关键词】  葛根； 栽培品； 野生品； 药材性状； 显微特征； 差异
       Study on the Difference in Shapes, Properties and the Microscopic Frameworks of Wild and Cultivated Radix Puerariae
       GE Xiaoguang, FENG Xuefeng, FU Guifang, LI Xiaoming, WU Zhigang, SHAO Aijuan, YANG Jingyu, LIU Sisi
       (Institute of Chinese Materia Medica , China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China)
       Abstract：ObjectiveTo indicate the difference shapes, properties and the microscopic frameworks of wild and cultivated Radix Puerariae. MethodsComparing the shapes and properties , measuring and comparing the microscopic characters of transverse section and the powder and disintegrated tissue of roots. ResultsFor the shapes and properties, wild Radix Puerariae has long-column shape with the diameter of 1～6 cm and deep brown fibre section. Cultivated Radix Puerariae has long-spindle shape with diameter of 2～12 cm and light brown powder section. For the microscopic frameworks, the root transverse section of wild Radix Pueraria has much crystal fiber bundle with multilayer,the vessel of xylem is crassitude with dense ranks and a few starch grain, the root transverse section of the cultivated has a few crystal fiber bundle and a few groups of secretory tube, the vessel of xylem has radial ranks with much starch grain. ConclusionWild Radix Puerariae and cultivated Radix Puerariae have differences shapes and properties and the differences of microscopic frameworks. The main characteristics of them are the different shapes and properties and the different size of xylem vessel and different number of groups of secretory tube and starch grain.
       Key words：Pueraria lobata (Willd.)Ohwi;  Wild Radix Pueraria;  Cultivated Radix Pueraria;  Shapes and properties;  Microscopic;  Difference
        中药葛根为豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd.)Ohwi的根,具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻等功效［1］。野葛在我国大部分地区有分布，药材主要产于河南、安徽、湖南、湖北、浙江、陕西、四川、重庆等省市。野葛传统应用野生品为主，但随着葛根产品的开发应用，野生资源不足与采挖困难问题显现。近年来在安徽、江西、湖北等地有野葛栽培，安徽霍山野葛栽培品能少量投入市场。以往有关葛根生药学研究多是针对野生药材及其地方品种或粉葛的［2～4］。《中国药典》葛根药材标准是针对野生品的，没有葛根栽培品药材标准。本文在对葛根药材资源和市场调查的基础上，采集和购买了大量葛根药材商品和实验样品，对野葛野生品与栽培品的药材性状、显微组织方面差异进行比较研究，以期为葛根野生品与栽培品的鉴别、制定葛根栽培品的药材标准提供科学的依据。
       1  材料
       实验样品采自5省区，实地采集和购买药材样品共19份（野生14份，栽培5份），栽培样品中收集了1年生、2年生和3年生样品，用于实验对照。所有样品经冯学锋鉴定均为豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd.)Ohwi的根,凭证标本存中国中医科学院中药研究所标本馆（CMMI）。见表1。
       2  方法
       首先对实地采集样品（不同生长年限的和野生的）进行外观形状和显微镜观察，寻找鉴别特征和差异点，再观察大量市场药材样品，分析考察各性状显微特征的稳定性。通过观察和测量葛根药材的大小、颜色、形状等性状特征，对其栽培品与野生品性状特征进行比对。通过光学显微镜观察根横切片，粉末和解离组织制片，对葛根栽培品与野生品显微组织进行比对、显微特征测量和显微照相。
       2.1  根横切片制备选取距葛根的根部，软化后，采用常规石蜡切片或徒手切片法制片。
       2.2  样品解离组织制片采用药典的氢氧化钾法，将样品切成宽或厚约2mm的小条或片，置于试管中，加5％氢氧化钾溶液适量，加热至用玻璃棒挤压能离散为止，倾去碱液，加水洗涤后，取出少量置载玻片上，用解剖针撕开，以稀甘油装片。
       2.3  样品粉末制片将样品粉碎，过80目筛，粉末用冰醋酸-甘油-水（1∶1∶1）封片。
       2.4  显微特征测量葛根野生品和栽培品各产地样品，每产地样品取2～3植株，做解离组织或粉末制片，测量比对淀粉粒、晶纤维、草酸钙方晶和导管的直径等参数，每特征测量20个数据，计算最大值、最小值和平均数。
       光学显微镜型号OLYMPUS-BHT，显微数码摄影仪型号Anymicro DSS YT-5M，Anymicro DSS图像分析系统。
       3  结果
       3.1  药材性状特征
       3.1.1  野生葛根药材个子呈长圆柱形，直径(0.5)1～6 cm。表面灰棕色，有纵皱纹。横切面棕褐色，纤维性，可见棕色同心性环纹。质韧，纤维性。见图1A1。
       葛根片呈纵切的长方形厚片或横切片，长2～3 cm,厚0.5～1 cm。外皮灰棕色，有纵皱纹。切面淡棕色，纵切面有由纤维形成的纵条纹，粗糙；横切面可见棕色同心性环纹。质韧，纤维性强。无臭，味微甜。见图1B3。
       3.1.2  栽培葛根药材个子呈长纺锤形或长圆柱形，直径2～12cm，表面黄棕色，见长横向皮孔。横切面黄白色，可见淡棕色同心性环纹。体重，有粉性。见图1A2。
       1年生栽培品葛根片，多呈圆横切片，直径2～3 cm,厚0.5～1 cm。外皮浅棕色，有纵皱纹。横切面黄白色或淡棕色，可见淡棕色同心性环纹。体重，质硬，有粉性。无臭，味微甜。见图1B4。2年生栽培品葛根片，呈四分或多分横切片，直径2～3 cm,厚0.5～1 cm。与1年生不同还在于：药材直径较大，横切面可见较多层淡棕色同心性环纹。见图1B5。3年生栽培品葛根片，药材性状与2年生者大致相似。表1  葛根实验样品（略）
       3.2  根横切面
       3.2.1  葛根野生品木栓细胞多层，细胞扁平，切向延长，长方形，排列整齐。维管束占大部分，呈异型构造。韧皮部与木质部相间排列，形成多个同心环。射线较窄，4～5细胞宽。韧皮部有众多晶鞘纤维束，径向排列；可见切向排列的分泌道群，细胞内含棕色块状物。木质部导管密集，粗大，直径100～455 μm；导管间有晶鞘纤维束及较少分泌道群。纤维束中纤维极长，壁厚；周围细胞含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维束。薄壁细胞中含少量淀粉粒，或极少见。见图2D。
       3.2.2  葛根栽培品葛根1年生栽培品与野生品不同处：韧皮部与木质部相间排列同心环1～2个。木质部导管排列稀疏，导管直径较小，直径56～178 μｍ，与纤维束均呈径向相间排列。晶鞘纤维束较少。分泌道群少见。薄壁细胞含众多淀粉粒，淀粉粒单粒球形、半圆形或多角形，直径 3～37 μｍ，脐点点状、裂缝状或星状；复粒由2～10 分粒组成。见图2A。
       葛根2年生栽培品：韧皮部与木质部相间排列同心环3～4个。导管直径67～222 μｍ，分泌道群呈径向排列。见图2B。
       葛根3年生栽培品：与2年生栽培品相似，导管直径111～333 μｍ。见图2C。
       3.3  解离组织和粉末特征
       3.3.1  葛根野生品粉末棕色至浅棕色。淀粉粒较少，单粒球形、半圆形或多角形，直径 5～25 μｍ，脐点点状、裂缝状或星状；复粒由2～10 分粒组成。纤维多成束，直径 7.5～25 μｍ，壁厚，木化，周围细胞大多含草酸钙方晶，形成晶纤维，含晶细胞壁木化增厚。草酸钙方晶长径13～25 μｍ，短径10～23 μｍ。石细胞少见，类圆形或多角形，直径38～70 μm 。具缘纹孔导管较大，多破碎，具缘纹孔六角形或椭圆形，排列极为紧密。见图3A。
       3.3.2  葛根栽培品粉末黄白色或淡棕色。淀粉粒众多，单粒球形、半圆形或多角形，直径 5～25 μｍ，脐点点状、裂缝状或星状；复粒由2～10 分粒组成。纤维多成束，直径 7.5～27.5 μｍ，壁厚，木化，周围细胞大多含草酸钙方晶，形成晶纤维，含晶细胞壁木化增厚。草酸钙方晶长径10～22 μｍ，短径12.5～27.5 μｍ。具缘纹孔导管较大，多破碎，具缘纹孔六角形或椭圆形，排列极为紧密。见图3B。
       
       4  结论与讨论
       葛根野生品与栽培品药材性状存在区别。主要表现在药材个子野生品呈长圆柱形，直径(0.5)1～6 cm。横切面色泽较深，呈棕褐色，纤维性，可见棕色同心性环纹。质韧，纤维性强。葛根栽培品根明显膨大，粉性增强。其药材个子呈长纺锤形或长圆柱形，直径2～12 cm。横切面颜色较浅，呈黄白色，可见淡棕色同心性环纹。体重，有粉性。见表2。表2  葛根野生品与栽培品药材性状显微组织比较（略）
       葛根野生品与栽培品在显微组织方面有区别，表现在根横切面葛根野生品晶鞘纤维束众多，有多层切向排列的细胞内含棕色块状物的分泌道群，木质部导管密集，粗大；栽培品晶鞘纤维束、分泌道群均较少，多径向排列；木质部导管排列稀疏，径向排列，导管直径随生长年限增加增粗。葛根野生品粉末中淀粉粒较少，有的产地样品极少见淀粉粒。栽培品粉末淀粉粒众多。见表2。
       葛根不同生长年限的导管直径1年生的较小，直径56～178 μｍ，随生长年限的增加，导管直径增粗，3年以上，导管直径接近野生品。
       【参考文献】
         　　［1］国家药典委员会.中国药典，Ⅰ部［S］.北京：化学工业出版社，2005：233.
       
       ［2］楼之岑，秦 波.常用中药材品种整理和质量研究（北方编，第1册）［M］. 北京：北京医科大学、中国协和医科大学联合出版社，1995：379.
       
       ［3］卢先明,曾俊超,刘代明,等.川产葛根的生药研究［J］. 四川中医, 1994,12(12)：13.
       
       ［4］中国医学科学院药物研究所. 中药志，第1册 ［M］. 北京：人民卫生出版社，1982：563.