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       【关键词】  大蒜
       摘要：目的比较新鲜大蒜液直接喷雾与艾条烟熏对室内空气消毒效果。方法采用自然沉降法，在不同时间段，抽取两组室内空气样本作细菌总数动态比较。结果用新鲜大蒜液直接喷雾消毒效果要好于用艾条烟熏。结论新鲜大蒜液喷雾是室内空气消毒的有效方法。
       关键词：大蒜液；艾条； 消毒方法比较
       The Comparison of Indoor Air Disinfectant Effect between the Methods of Garlic-solution-spray and Mugwort Fumigation
       YING Huifang， WANG Xiaoyuan
       （Aetology of Medical School in Xianning College, Xianning 437100,China）
       Abstract:ObjectiveCompare the effect of indoor air disinfection between the methods of immediate fresh garlic-solution-spray and mugwort fumigation.MethodsWith the method of falling down naturally, compare dynamically the total number of germs in two groups of indoor air samples in different time stages.ResultsThe effect of  disinfection with the method of immediate fresh garlic-solution-spray is better than the method of mugwort fumigation.ConclusionFresh garlic-solution-spray is an effective method to disinfect indoor air.
       Key words:Garlic-solution; Mugwort;Comparison of disinfectant method
       用艾条烟熏是传统的室内空气消毒方法，由于燃烧时易产生大量烟尘，效果不太理想。大蒜被业内人士视为“天然广谱抗生素”，但直接应用于室内空气消毒的为数不多。为此，我们用新鲜大蒜液喷雾进行了室内空气消毒，并与艾条烟熏作了动态比较。现将实验情况报告如下。
       　1  材料与方法
       1.1  材料
       1.1.1 清艾条苏州市东方艾绒厂生产，［批准文号］国药准字Z32021062，长20 cm，直径2 cm，重量25g/支。
       1.1.2 大蒜液的制备临消毒前，将新鲜大蒜头去皮，按0.5 g/m3的含量在多功能榨汁搅拌机内榨出蒜汁，蒜渣多次反复榨汁后，加适量蒸馏水搅匀，用无菌纱布与棉花过滤并挤出大蒜汁,再按4 m1／m3加蒸馏水稀释成应用液。
       1.1.3  灭菌营养琼脂培养基
       1.2 实验分组与方法某大学医学院学生实验室二间，每室大小为55 m2。二间实验室随机分为艾条组和大蒜组。每组每种时间分别重复采样4次。实验前1 d，密闭实验室门窗。室内温度为14～22℃，相对湿度为40%～70%。
       1.2.1  艾条烟熏组将3根艾条均等散开摆布在室内，两头同时点燃，关闭门窗烟熏60 min。
       1.2.2 大蒜液喷雾组用配制好的新鲜大蒜液喷雾空气,喷雾时喷头向上中下及四周喷雾，并关闭门窗熏气60 min。
       1.2.3 方法采用自然沉降法。每室室内4角(离墙1 m)和中间位置各设一个采样点共5个，采样点设在离地面1.5 m高处，用直径90 mm普通营养琼脂培养基进行15 min采样。消毒前在室内采样一次，各组按上述消毒完毕后，分别在即刻1，2，3，4 h时间段内进行采样。采样后培养基放37℃温箱培养24 h，记录各组不同时间培养基表面细菌菌落数。采用公式：细菌总数(cfu／m3)＝50 000 N／AT，式中，A为平板面积(cm2)；T为平板暴露时间(min)；N为平板平均菌落数(cfu／平皿)。计算出cfu／m3。用χ2检验计算艾条烟熏、大蒜液喷雾消毒前后空气细菌总数差异有无统计学意义。用杀灭率（%）比较两种方法消毒后空气中细菌的杀灭情况。
       　　2  结果
       见表1。表1 艾条组与大蒜组消毒前后室内空气细菌总数及杀灭率比较（略）
       表1中显示，大蒜液喷雾室内空气，各个时段的灭菌效果明显优于艾条烟熏组（P＜0.01)。艾条烟熏组在消毒后2h杀灭率达到最高为71.91%；而大蒜液喷雾组消毒后即刻就可达到88.78%,4 h杀灭率仍维持在80%以上,效果明显好于艾条烟熏组。
       　　3  讨论
       3.1 表1中反映出艾条烟熏消毒后即刻时段细菌杀灭率为50.56%，效果不理想，而且空气消毒有效维持时间也不长，消毒后4h时基本恢复到消毒后即刻的水平。这与艾条在烟熏过程中向空气中排放大量的固体气溶胶有关，只有在烟尘落定后消毒效果才能显示出来。有资料表明，艾叶虽对多种常见致病菌有抑制和抗菌作用，但艾叶燃烧时易产生烟尘，其尘埃颗粒中≤2 μm的颗粒物占总数的95％以上，被人吸入体内易沉积于肺部［1］。艾叶含有0.02％挥发油是艾叶主要的活性成分具有抗菌消毒功能［2］，但在烘干制成艾条或燃烧时丧失了部分挥发油，从而导致用艾条烟熏的消毒效果欠佳。
       3.2  从表1中可以看出，用新鲜大蒜液直接喷雾消毒后即刻细菌杀灭率就达到了88.78%，4h时还维持在80.61%，,其消毒效果较显著，维持时间较长。大蒜对细菌、真菌、病毒和原虫有明显的抑制或杀灭作用，而且不易产生耐药性［3］。大蒜的活性成分是一种无色的挥发性油，称为大蒜素，水中的溶解度为2.5％［4］，挥发性油通过喷雾弥漫在室内空气中逐渐散发，从而有效地延长了杀菌时间。大蒜对人体无毒无害，而且食用可以增强机体的免疫力、促进胃液分泌、增进食欲、改善皮肤血循环、安定紧张情绪、缓解工作压力等［5］。本实验用的大蒜液浓度较低，大蒜的辛辣味、臭味不大明显，一般人在室内可以接受。
       3.3 用大蒜液直接喷雾进行室内空气消毒不仅消毒效果好，维持时间长。具有安全可靠、操作简单、价格低廉、取材方便的特点，可用于有人的场合,在室内空气消毒方面有着广泛的应用前景。
       　　参考文献：
       ［1］葛朝珍，倪晚平，孙建荣，等.艾条熏蒸法用于室内空气消毒的实验评价［J］.中国预防医学杂志,2004;5(2)：131.
       ［2］赵红梅，关丽蝉，刘子焕.艾条熏蒸空气消毒的研究进展［J］.南方护理学报,2002;9(3)：17.  
       ［3］王宁，史岩眉，朱  军，等.大蒜的药理作用、生物活性和开发利用研究进展［J］.中国中医药信息杂志,2003;10(10)：91.
       ［4］叶元康,唐纳-阿姆斯特朗.大蒜提取物与大蒜素抗深部真菌的实验研究［J］.蚌埠医学院学报,1990;15(2):82.  
       ［5］知识与健康・大蒜的功用［J］.现代中西医结合杂志,2004，13(4):554.
       作者简介：应惠芳(1954)，女(汉族)，湖北武汉人，现任湖北咸宁学院医学院病原系副教授，主要从事环境微生物学研究及医学微生物学教学工作.
　　
　　(湖北咸宁学院医学院，湖北 咸宁437100)
       收稿日期：20050414；