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本草纲目(金陵本)
第二十五卷 谷部(四)
明 · 李时珍
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       [谷部第二十五卷] 谷之四
       (造酿类二十九种)
       [谷部第二十五卷\谷之四] 大豆豉
       (《别录》中品)【释名】时珍曰∶按∶刘熙《释名》云∶豉,嗜也。调和五味,可甘嗜也。许慎《说文》谓豉为配盐幽菽者,乃咸豉也。【集解】弘景曰∶豉出襄阳、钱塘者香美而浓,入药取中心者佳。藏器曰∶蒲州豉味咸,作法与诸豉不同,其味烈。陕州有豉汁,经年不败,入药并不如今之豉心,为其无盐故也。诜曰∶陕府豉汁,甚胜常豉。其法以大豆为黄蒸,每一斗,加盐四升,椒四两,春三日、夏二日、冬五日即成。半熟加生姜五两,既洁净且精也。时珍曰∶豉,诸大豆皆可为之,以黑豆者入药。有淡豉、咸豉,治病多用淡豉汁及咸者其中心者,非剥皮取心也。此说见《外台秘要》。造淡豉净,水浸一宿沥干,蒸熟取出摊席上,候微温 ......

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本书目录

简介
《本草纲目》原序
《本草纲目》疏
《本草纲目》凡例
第一卷 序例上
第二卷 序例下
第三卷 百病主治药(一)
第四卷 百病主治药(二)
第五卷 水部
第六卷 火部
第七卷 土部
第八卷 金石部
第九卷 石部(一)
第十卷 石部(二)
第十一卷 石部(三)
第十二卷 草部(一)
第十三卷 草部(二)
第十四卷 草部(三)
第十五卷 草部(四)
第十六卷 草部(五)
第十七卷 草部(六)
第十八卷 草部(七)
第十九卷 草部(八)
第二十卷 草部(九)
第二十一卷 草部(十)
第二十二卷 谷部(一)
第二十三卷 谷部(二)
第二十四卷 谷部(三)
第二十五卷 谷部(四)
第二十六卷 菜部(一)
第二十七卷 菜部(二)
第二十八卷 菜部(三)
第二十九卷 果部(一)
第三十卷 果部(二)
第三十一卷 果部(三)
第三十二卷 果部(四)
第三十三卷 果部(五)
第三十四卷 木部(一)
第三十五卷 木部(二)
第三十六卷 木部(三)
第三十七卷 木部(四)
第三十八卷 服器部
第三十九卷 虫部(一)
第四十卷 虫部(二)
第四十一卷 虫部(三)
第四十二卷 虫部(四)
第四十三卷 鳞部(一)
第四十四卷 鳞部(二)
第四十五卷 介部(一)
第四十六卷 介部(二)
第四十七卷 禽部(一)
第四十八卷 禽部(二)
第四十九卷 禽部(三)
第五十卷 兽部(一)
第五十一卷 兽部(二)
第五十二卷 人部
附 本草纲目别名录

经典中医古籍

中药学教材(附图片)

穴位数据库(附图片)