第二十八卷 菜部(三)
[菜部二十八卷] 菜之三
(菜类一十一种)
[菜部二十八卷\菜之三] 茄
(音伽。宋《开宝》)【释名】落苏(《拾遗》)、昆仑瓜(《御览》)、草鳖甲。颂曰∶按∶段成式云∶茄(音加)乃莲茎之名。今呼茄菜,其音若伽,未知所自也。时珍曰∶陈藏器《本草》云∶茄,一名落苏。名义未详。按∶《五代贻子录》作酪酥,盖以其味如酥酪也,于义似通。杜宝《拾遗录》云∶隋炀帝改茄曰昆仑紫瓜。又王隐君《养生主论》治疟方用干茄,讳名草鳖甲。盖以鳖甲能治寒热,茄亦能治寒热故尔。【集解】颂曰∶茄子处处有之。其类有数种∶紫茄、黄茄,南北通有;白茄、青水茄,惟北土有之。入药多用黄茄 ......
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