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饮膳正要
卷第三   菜品
元 · 忽思慧
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       葵菜
       味甘,寒平,无毒。为百菜主。治五脏六府寒热,羸瘦,五癃,利小便,疗妇人乳难。
       蔓菁
       味苦,温,无毒。主利五脏,轻身,益气。蔓菁子明目。
       芫荽
       味辛,温,微毒。消谷,补五藏不足,通利小便。(一名胡荽。)
       芥
       味辛,温,无毒。主除肾邪气,利九窍,明目,安中。
     ......

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