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本草求真
上编 卷七·食物   简介
清 · 黄宫绣
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       食物虽为养人之具。然亦于人脏腑有宜不宜。盖物有寒有热。犹人脏腑有阴有阳。脏阳而不得平性寒之物以为之协。则脏其益阳矣。脏阴而不得乎性热之物以为之济。则脏其益阴矣。脏有阴阳兼见之症。而不得乎不寒不热之物以为调剂。则脏其益互杂而不平矣。昔孔子观颐之象。而曰君子以慎言语。节饮食。则知食即于身有裨。而亦有乎当节之理以为之寓。矧于食物之中。尚有宜此宜彼之别。而可不为之考究于其中者乎?奈人惟知以口是甘。以腹是果。而不计乎食之入口。等于药之治病同为一理。合则于人脏腑有益。而可却病卫生。不合则于人脏腑有损。而即增病促死。此食物所以见论于方书而与药物而并传也。惟是食物之种。不下数百。姑节日用常食之物以为辨别。如谷食之有面曲蚕豆豆油酒醋。是谷之至温者也。若至芦稷稻米粳米陈仓米黑豆黄豆白豆豌豆豇豆胡麻。则稍平矣。又至粟米黍稷荞麦绿豆豆腐豆豉豆酱。则性最寒而不温矣。此谷食之有分其寒热也。又如瓜菜之有姜蒜葱韭芹菜胡荽茼蒿白芥胡萝 。是性之温而不寒者也。若至山药蕹菜匏瓠南瓜。岂得谓之不平乎?又至菘菜苋菜油菜菠 苦菜 菜白苣莴苣胡瓜苦 ......

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本书目录

凡例
上编
上编 卷一·补剂
   温中
   平补
   补火
   滋水
   温肾
上编 卷二·收涩
   温涩
   寒涩
   收敛
   镇虚
上编 卷三·散剂
   散寒
   驱风
   散湿
   散热
   吐散
   温散
   平散
上编 卷四·泻剂
   渗湿
   泻湿
   泻水
   降痰
   泻热
   泻火
   下气
   平泻
上编 卷五·血剂
   温血
   凉血
   下血
上编 卷六·杂剂
   杀虫
   发毒
   解毒
   毒物
上编 卷七·食物
   简介
   
   稻米
   
   粟米
   黑大豆
   黄大豆
   蚕豆
   白豆
   豌豆
   豇豆
   豆腐
   豆酱
   芹菜
   胡萝卜
   芥菜
   茼蒿
   蕹菜
   油菜
   白菘菜
   苋菜
   
   苦菜
   白苣
   莴苣
   
   匏瓠
   南瓜
   茄子
   胡瓜
   苦瓜
   越瓜
   甜瓜
   丝瓜
   冬瓜
   酱瓜
   芋子
   诸笋
   
   青桃
   青梅
   杨梅
   
   橄榄
   枇杷
   花生
   乌芋
   橘穣
   菱角
   香蕈
   木耳
   蘑菇
   
   
   
   
   鹧鸪
   竹鸡
   斑鸠
   
   鲥鱼
   鲢鱼
   
   鲩鱼
   鲦鱼
   鳜鱼
   白鱼
   青鱼
   鲨鱼
   纸鱼
   石斑鱼
   鳅鱼
   鲛鱼
   乌贼鱼
   鳝鱼
   鲍鱼
   鳗鲡鱼
   
   
   
   鳖肉
下编 卷八·主治上
   脏腑病症主药
下编 卷九·主治下
   六淫病症主药
   
   
   湿
   
   
   
   
   
   
   
   
   消渴
下编 卷十·总义

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穴位数据库(附图片)