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本草纲目
菜部第二十六卷菜之一香
明 · 李时珍
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本书全文检索：

       （《唐本草》）
       【校正】自草部移入此。
       【释名】茴香，八角珠。
       颂曰∶ 香，北人呼为茴香，声相近也。
       思邈曰∶煮臭肉，下少许，即无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。
       时珍曰∶俚俗多怀之衿衽咀嚼，恐香之名，或以此也。
       【集解】颂曰∶今交、广诸地及近郡皆有之。入药多用番舶者，或云不及近处者有力。
       三月生叶似老胡荽，极疏 ......

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