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本草纲目
菜部二十八卷菜之五竹蓐
明 · 李时珍
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本书全文检索：

       （《食疗》）
       【校正】并入《拾遗》竹肉。
       【释名】竹肉（《拾遗》）、竹菰（《纲目》）、竹蕈。
       时珍曰∶草更生曰蓐，得溽湿之气而成也。陈藏器《本草》作竹肉，因其味也。
       【集解】诜曰∶慈竹林夏月逢雨，滴汁着地生蓐。似鹿角，白色，可食。
       藏器曰∶竹肉生苦竹枝上。如鸡子，似肉脔，有大毒。以灰汁煮三度炼讫，然后依常菜茹食之。炼不熟者，戟人喉出血，手爪尽脱。应别有功，人未尽识之。
       时珍曰∶此即竹菰也。生朽竹根 ......

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