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本草纲目
果部第二十九卷 果之一   栗
明 · 李时珍
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       (《别录》上品)
       【释名】时珍曰∶栗,《说文》作KT ,从 (音条),象花实下垂之状也。梵书名笃迦。
       【集解】《别录》曰∶栗生山阴,九月采。
       弘景曰∶今会稽诸暨栗,形大皮浓,不美;剡及始丰栗,皮薄而甜,乃佳。
       颂曰∶栗处处有之,而兖州、宣州者最胜。木高二、三丈,叶极类栎。四月开花青黄色,长条似胡桃花。实有房 ,大者若拳,中子三、五;小者若桃李,中子唯一、二。将熟则罅拆子出。栗类亦多。按∶陆玑《诗疏》云∶栗,五方皆有之,周、秦、吴、扬特饶。惟濮阳及范阳栗甜美味长,他方者不及也。倭、韩国诸岛上栗大如鸡子,味短不美。桂阳有莘栗,丛生,实大如杏仁,皮、子形色与栗无异,但小耳 ......

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