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本草纲目
果部第三十一卷 果之三   椰子
明 · 李时珍
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       (宋《开宝》)
       【校正】自木部移入此。
       【释名】越王头(《纲目》)、胥余。
       时珍曰∶按稽含《南方草木状》云∶相传林邑王与越王有怨,使刺客乘其醉,取其首,悬于树,化为椰子,其核犹有两眼,故俗谓之越王头,而其浆犹如酒也。此说虽谬,而俗传以为口实。南人称其君长为爷,则椰名盖取于爷义也。相如《上林赋》作胥余,或作胥耶。
       【集解】志曰∶椰子生安南,树如棕榈,子中有浆,饮之得醉。
       颂曰∶椰子,岭南州郡皆有之。郭义恭《广志》云∶木似桄榔无枝条,高数丈。叶在木末如束蒲。其实大如瓠,垂于枝间,如挂物 ......

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