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本草纲目
果部第三十二卷 果之四   胡椒
明 · 李时珍
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本书全文检索:
       (《唐本草》)
       【校正】自木部移入此。
       【释名】昧履支。
       时珍曰∶胡椒,因其辛辣似椒,故得椒名,实非椒也。
       【集解】恭曰∶胡椒生西戎。形如鼠李子,调食用之,味甚辛辣。
       慎微曰∶按∶段成式《酉阳杂俎》云∶胡椒出摩伽陀国,呼为昧履支。其苗蔓生,茎极柔弱,叶长寸半。有细条与叶齐,条条结子,两两相对。其叶晨开暮合,合则裹其子于叶中。
       形似汉椒,至辛辣,六月采,今食料用之。
   ......

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