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本草纲目
果部第三十二卷 果之四   茗
明 · 李时珍
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       (《唐本草》)
       【校正】自木部移入此。
       【释名】苦KT (搽、颂曰∶郭璞云∶早采为荼,晚采为茗,一名 ,蜀人谓之苦荼。
       陆羽云∶其名有五∶一荼,二 ,三 ,四茗时珍曰∶杨慎《丹铅录》云∶荼,即古茶字(音途)。《诗》云“谁谓荼苦,其甘如荠”是也。颜师古云∶汉时荼陵,始转途音为宅加切,或言六经无茶字,未深考耳。
       【集解】《神农食经》曰∶荼茗生益州及山陵道旁。凌冬不死,三恭曰∶茗生山南。汉中山谷。《尔雅》云∶ ,苦荼。郭璞注云∶树小似栀子。冬生叶,可 颂曰∶今闽、浙、蜀荆、江湖、淮南山中皆有之,通谓之荼。春中始生嫩叶,蒸焙去苦水,末之乃可饮。与古所食,殊不同也。陆羽《茶经 ......

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