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本草纲目
鳞部第四十四卷 鳞之三   石首鱼
明 · 李时珍
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本书全文检索:
       (宋《开宝》)
       【释名】石头鱼(《岭表录异》)、 鱼(音免。《拾遗》录)、江鱼(《海志》),干者名鲞鱼时珍曰∶鲞能养人,人恒想之,故字从养。罗愿云∶诸鱼 干皆为鲞故独得专称。以白者为佳,故呼白鲞。若露风则变红色,失味也。
       【集解】志曰∶石首鱼,初出水能鸣,夜视有光,头中有石如棋子。一种野鸭,头中有石,云是此鱼所化。
       时珍曰∶生东南海中。其形如白鱼,扁身弱骨,细鳞黄色如金。首有白石二枚,莹洁如玉。至秋化为冠凫,即野鸭有冠者也。腹中白鳔可作胶。《其次名春来。田九成《游览志》云∶每岁四月,来自海洋,绵亘数里,其声如雷。海人以竹筒探水底,闻其声乃下网,截流取之。泼以淡水,皆圉圉无力。初水来者甚佳,二水、三水来者,鱼渐小而味渐减矣。
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