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本草纲目
鳞部第四十四卷 鳞之三   残鱼
明 · 李时珍
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本书全文检索:
       (《食鉴》)
       【释名】王余鱼(《纲目》)、纸鱼。
       时珍曰∶按∶《博物志》云∶吴王阖闾江行,食鱼 ,弃其残余于水,化为此鱼,故名。
       或又作越王及僧宝志者,益出傅会,不足致辩。
       【集解】时珍曰∶ 残出苏、淞、浙江。大者长四、五寸,身圆如若已 之鱼,但目有两黑点尔。彼人尤重小者,曝干以货四方。清明前有子,食之甚美。清明后子出而瘦,但可作 腊耳。
       【气味】甘,平,无毒。
       【主治】作羹食,宽中健胃(宁源)。 ......

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