（音酋。《纲目》）
【释名】泥鳅（俗名）、 鱼（《尔雅》）。
时珍曰∶按∶陆佃云∶鳅性酋健，好动善扰，故名。小者名KT 鱼。孙炎云∶ 者，寻习其泥也。
【集解】时珍曰∶海鳅生海中，极大。江鳅生江中，长七、八寸。泥鳅生湖池，最小，长三、四寸，沉于泥中。状微似鳝而小，锐首圆身，青黑色，无鳞。以涎自染，滑疾难握。
与他鱼牝牡，故《庄子》云“鳅与鱼游”。生沙中者微有文采。闽、广人 去脊骨，作甚美。《相感志》云∶灯心煮 甚妙。
【气味】甘，平，无毒。
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