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本草纲目
鳞部第四十四卷 鳞之四   鲍鱼
明 · 李时珍
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       (《别录》上品)
       【释名】 鱼(《礼记》。音考)、萧时珍曰;鲍,即今之干鱼之萧折,皆以萧蒿承曰法鱼,曰今俗通呼曰干鱼。旧注混淆不明,令并削正于下。
       【集解】《别录》曰∶鲍鱼辛臭,勿令中咸。
       弘景曰∶俗人以盐 成,名 鱼,药者,正何种鱼也?方家亦少用之。
       恭曰∶李当之言∶以绳穿贯而胸中湿者良。盖以鱼去肠绳穿,淡曝鱼肥则中湿而弥臭似尸气,无盐故也。若,臭亦与鲍不同,湿亦非独胸中,以有盐故也。二者,杂鱼皆可为之。
       颂曰∶今汉、沔所最臭,秦始皇车中乱臭者是此。然无的据。
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