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本草纲目
禽部第四十九卷 禽之三   桑
明 · 李时珍
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       (《食物》 【释名】窃脂(《尔雅》)、青雀(郭璞)、蜡觜(雀)。
       时珍曰∶ 意同扈,止也。《左传》少 氏以鸟名官,九 为九农正,所以止民无淫也。桑 乃 之在桑间者,其嘴或淡白如脂,或凝黄如蜡,故古名窃脂,俗名蜡觜。浅色曰窃。陆玑谓其好盗食脂肉,殆不然也。
       【集解】时珍曰∶ 鸟处处山林有之。大如鸲鹆,苍褐色,有黄斑点,好食粟稻。《诗》云“交交桑 ,有莺其羽”,是矣。其觜喙微曲,而浓壮光莹,或浅黄浅白,或浅青浅黑,或浅玄浅丹。 类有九种,皆以喙色及声音别之,非谓毛色也。《尔雅》云春 ,夏窃玄,秋 窃蓝,冬 窃黄,桑 窃脂,棘 窃丹,行 ,宵 啧啧,老,是矣。今俗多畜其雏,教作戏舞。
       肉 【气味】甘,温,无毒。
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