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本草纲目
兽部第五十卷   简介
明 · 李时珍
下载:本草纲目.txt  《本草纲目》.chm
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       李时珍曰∶兽者四足而毛之总称,地产也。豢养者谓之畜,《素问》曰“五畜为益”是矣。周制庖人供六畜(马、牛、鸡、羊、犬、豕)。六兽(麋、鹿、野狼、麇、免、野豕也)。
       辨其死 生鲜 之物。兽人辨其名物。凡祭祀宾客,供其死兽生兽。皮毛筋骨,人于玉府。冥氏攻猛兽,穴氏攻蛰兽。呜呼!圣人之于养生事死、辨物用物之道,可谓慎且备矣。后世如黄羊黄鼠,今为御供; 尾貂皮,盛为时用。山獭之异,狗宝之功,皆服食所须,而典籍失载。
       羊之问,宣父独知; 鼠之对,终军能究。地生之羊,彭侯之肉,非博雅君子,孰能别之?
       况物之性理万殊,人之用舍宜慎,盖不但多识其名而已也。于是集诸兽之可供膳食、药物、服器者为兽类,凡八十六种,分为五类∶曰畜,曰兽,曰鼠,曰寓(《尔雅》释兽有鼠属、寓属。 ......

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