（《食鉴》）
【释名】时珍曰∶骡古文作 。从马，从 ，谐声。
【集解】时珍曰∶骡大于驴而健于马，其力在腰。其后有锁骨不能开有五，牡驴交马而生者，骡也；牡马交驴而生者，为（音宅陌）；牡牛交驴而生者，为 （音谪 ）；牡牛交马而生者，为 。今俗通呼为骡矣。
肉 【气味】辛、苦，温，有小毒。
宁源曰∶骡性顽劣，肉不益人，孕妇食之难产。
时珍曰∶古方未见用骡者，近时小籍时有其方云。按∶《吕氏春秋》云∶赵简子有白骡甚爱之。其臣阳城胥渠有疾。医云∶得白骡肝则生，不得则死。简子闻之，曰∶杀畜活人 ......
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