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本草纲目
草部第十六卷草之五葵
明 · 李时珍
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本书全文检索：

       （《本经》上品）
       【校正】自菜部移入此。
       【释名】露葵（《纲目》）、滑菜。
       时珍曰∶按《尔雅翼》云∶葵者，揆也。葵叶倾日，不使照其根，乃智以揆之也。古人采葵必待露解，故曰露葵。今人呼为滑菜，言其性也。古者葵为五菜之主，今不复食之，故移入此。
       【集解】《别录》曰∶冬葵子生少室山。
       弘景曰∶以秋种葵，覆养经冬，至春作子者，谓之冬葵，入药性至滑利。春葵子亦滑，不堪药用，故是常葵耳。术家取葵子微炒，令烨生，远不过宿。
       ......

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