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本草纲目
草部第十六卷 草之五   葵
明 · 李时珍
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本书全文检索:
       (《本经》上品)
       【校正】自菜部移入此。
       【释名】露葵(《纲目》)、滑菜。
       时珍曰∶按《尔雅翼》云∶葵者,揆也。葵叶倾日,不使照其根,乃智以揆之也。古人采葵必待露解,故曰露葵。今人呼为滑菜,言其性也。古者葵为五菜之主,今不复食之,故移入此。
       【集解】《别录》曰∶冬葵子生少室山。
       弘景曰∶以秋种葵,覆养经冬,至春作子者,谓之冬葵,入药性至滑利。春葵子亦滑,不堪药用,故是常葵耳。术家取葵子微炒,令烨生,远不过宿。
       ......

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