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本草纲目
草部第十九卷 草之八(水草类二十三种)   香蒲
明 · 李时珍
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本书全文检索:
       (《本经》上品)蒲黄(《本经》上品)
       【释名】甘蒲(苏恭)、醮石(《吴普》),花上黄粉名蒲黄。
       恭曰∶香蒲即甘蒲,可作荐者。春初生,取白为菹,亦堪蒸食。山南人谓之香蒲,以菖蒲为臭蒲也。蒲黄即此蒲之花也。
       【集解】《别录》曰∶香蒲生南海池泽。蒲黄生河东池泽,四月采之。
       颂曰∶香蒲,蒲黄苗也。处处有之,以泰州者为良。春初生嫩叶,未出水时,红白色茸茸然。取其中心入地白 ,大如匕柄者,生啖之,甘脆。又以醋浸,如食笋,大美。《周礼》谓之蒲菹,今人罕有食之者。至夏抽梗于丛叶中,花抱梗端,如武士棒杵,故俚俗谓之蒲槌,亦曰蒲厘花。其蒲黄,即花中蕊屑也。细若金粉,当欲开时便取之。市K ......

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