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本草纲目
谷部第二十四卷谷之三黄大豆
明 · 李时珍
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       （《食鉴》）
       【集解】时珍曰∶大豆有黑、青、黄、白、斑数色，惟黑者。入药，而黄、白豆炒食作腐豆叶而大，结角比黑豆角稍肥大，其荚、叶嫩时可食，甘美。
       【气味】甘，温，无毒。
       时珍曰∶生温，炒热微毒。多食，壅气生痰动嗽，令人身重，发面黄疮疥。
       【主治】宽中下气，利大肠，消水胀肿毒（宁原）。研末，熟水和，涂痘后痈（时珍）。
       【附方】新一。
       痘后生疮∶黄豆烧黑研末，香油调涂。
   ......

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