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本草纲目
菜部第二十六卷 菜之一   茼蒿
明 · 李时珍
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       (宋《嘉 》)
       【释名】蓬蒿。
       时珍曰∶形气同乎蓬蒿,故名。
       【集解】机曰∶本草不着形状,后人莫识。
       时珍曰∶茼蒿,八、九月下种,冬春采食肥茎。花、叶微似白蒿,其味辛甘,作蒿气。
       四月起苔,高二尺余。开深黄色花,状如单瓣菊花。一花结子近百成球,如地菘及苦 子,最易繁茂。此菜自古已有,孙思邈载在《千金方》菜类,至宋嘉 中始补入本草,今人常食者。而汪机乃不能识,辄敢擅自修纂,诚可笑慨。
       【气味】甘、辛 ......

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