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本草品汇精要
卷之三十九 菜部中品   菜之草
明 · 刘文泰
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       x无毒 植生 x 葱实(出神农本经)主明目补中不足○茎可作汤主伤寒寒热出汗中风面目肿(以上朱字 神 农本经)葱白平伤寒骨肉痛喉痹不通安胎归目除肝邪气安中利五脏益目睛杀百药毒○葱根主 伤寒头痛○葱汁平温主溺血(以上黑字名医所录)【名】山葱 冻葱 汉葱 葱 冬葱 楼 葱胡葱【苗】(图经曰)葱有数种入药用山葱胡葱食品用冻葱汉葱山葱生山中细茎大叶食 之 香美于常葱一名 葱尔雅所谓 山葱是也胡葱类食葱而根茎皆细白又云茎叶细短如金灯者是 也旧云生蜀郡山谷似大蒜而小形圆皮赤梢长而锐冻葱冬夏常有但分茎栽莳而无子气味最佳亦 入药用一名冬葱又有一种楼葱亦冬葱类也江南人呼龙角葱言其苗有八角故尔淮楚间多种之汉 葱茎实硬而味薄冬即叶枯凡葱皆能杀鱼肉毒食品所不可阙也【地】(图经曰)处处有之【时】 (生)春生苗三月开花(采)五月收实【收】曝干【用】实茎根【色】黑【味】辛【性】温 【气】 气浓味薄阳也【臭】腥【主】(葱白)行手太阴经足阳明经【治】(疗)(图经曰)叶及茎去 水病 两足肿者煮令烂渍之日三五次愈又打扑损伤取葱新折者便入 火煨 ......

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