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本草品汇精要
卷之三十五 米谷部中品   谷之草
明 · 刘文泰
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       x有毒 x 酒主行药势杀百邪恶毒瓦斯(名医所录)【名】长春酒 清酒 灰酒 地黄酒 糟下酒 白 酒苦酒 饼子酒 葡萄酒 粳酒 糯酒 四夷酒 秫黍酒 蜜酒 煮酒 桑椹酒 鹿头酒 紫酒 豉酒 麻姑酒 羔儿酒 姜酒 金酒 东阳酒 社坛余胙酒 小豆曲酒 醇酒 新熟 无灰酒 香药曲酒 豆酒 秋露白 醴(甜酒也)○牛膝虎骨仙灵脾通草大豆牛蒡枸杞等皆 可 酿浸作酒今不悉载○谨按酒为消忧发怒宣言畅意之物也品类甚多饮家但尚其味适口罔顾入药 何如多饮未有不作疾者盖此主行药势损益兼行用之最宜斟酌所以入药修制惟糯米白曲造者为 正也按汤液本草云辛者能散苦者能下甘者居中而缓为引导可以通行一身之表至极高之分味淡 者仅利小便而已考之陶隐居云大寒凝海惟酒不水昔三人晨行遇大寒食粥者病腹空者死饮酒者 安明其性热独冠群物也虽然余月晨行亦宜饮之盖春月百毒蛰动夏月暑热外凌秋月湿气相搏皆 宜小饮以御之由其能壮气通血脉俾里充实而外邪不得以侮之也【收】瓷器盛贮【用】白曲糯 米作者佳【味】苦甘辛【性】大热【气】气味俱浓阳也【臭】香【行】诸经【治】(疗)(唐 ......

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