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太平圣惠方
卷第九十五 酒方   天门冬酒方
宋 · 王怀隐、陈昭遇等
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       x天门冬酒。补五脏六腑不调。亦令无病方。 x天门冬(三十斤去心捣碎以米二石煮取汁一石) 糯米(一石净淘) 细曲(十斤捣碎)
       上炊米熟。三味相拌。入瓮。密封三七日。候熟。压漉。冬温夏冷。日饮三杯。
       x天门冬酒。延年不老方。 x淳酒(一斗) 细曲末(一斤) 糯米(一斗淘净) 天门冬煎(五升取天门冬去心皮 捣绞取 汁缓 上先以酒浸曲。候曲发热。炊糯米为饭。适寒温。将天门冬煎。都拌和令匀。入不津瓮中。

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