答:把有效的成份提炼出来,是一般人的想法?
若把我们吃的饭,将有用的营养提炼出来,我们就不必每天这么辛苦吃这么大碗的饭,吃这么多的菜,每天只是两粒丸子就可以了,制造此营养丸的人,必成世界首富。
但我们的身体却不允许这么做,为什么呢?身体任何器官皆有其作用,任何精密的仪器都没有我们身体的结构这么精密、完美,了解中医生理学,为什么吃饭的孩子就会长大呢?
米饭为五谷之一,五谷为脾之果,脾属土,土能生万物,故吃米饭就能供给全身的营养,米饭加盐可以补肾,加甜(甘)可以补脾,加酸可以补肝,加苦可以补心,加辛辣可以补肺,一味米饭,可以供给全身所需营养,并非米饭本身所能做到,而是因五味的调配,而科学可能将五味的调配问题解决吗?故不需要把饭的营养提炼出来。
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