转换到繁體中文
您的位置 : 首页 > 中医古籍
山家清供
蟹酿橙
宋 · 林洪
下载:山家清供.txt
本书全文检索:
       橙大者截顶,剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以蒂枝顶覆之,入小甑,用酒、醋、水蒸熟,加苦酒入盐供,既香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危异斋稹赞蟹云:“黄中通理,美在其中,畅于四肢,美之至也。”此本诸《易》,而于蟹得之矣,今于橙蟹又得之矣。

本站图书检索

经典中医古籍

中药学教材(附图片)

穴位数据库(附图片)