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施肥对平贝母矿质元素和产量的影响及其相关性分析
作者:陈铁柱,张连学, 舒光明,张美,周先建    
作者单位:1.吉林农业大学,吉林 长春 130118; 2. 四川省中医药科学院,四川 成都 610041

《时珍国医国药》 2009年 第6期

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       【摘要】 
       目的研究施肥对平贝母及其种植土壤矿质元素和产量的影响,为平贝母规范化栽培提供理论和技术支持,为配制平贝母专用肥奠定基础。方法采用大田实验和室内分析相结合的方法。结果施肥土壤N,P,K差异极显著, B,Ca含量差异极显著,Fe,Na含量差异显著,Mg,Mn,Zn含量差异不显著;平贝母中B,Ca,Fe,Mg,Mn,Zn,K,N,P差异均显著;平贝母及其种植土壤中的重金属及砷盐均不超标;施肥对平贝母产量有极显著影响;土壤速效P的含量与平贝母产量呈显著正相关,可以模拟线性回归方程。结论采用施猪粪,猪粪+化肥或鹿粪+猪粪这3个处理平贝母的增产效果最为明显。
       【关键词】  平贝母 施肥 矿质元素 产量
       平贝母Fritillaria ussuriensis Maxim.为百合科Liliaceae贝母属多年生草本植物的干燥鳞茎,具有凊热润肺,化痰止咳的功效[1],是东北三省道地药材,主产于吉林省通化、延边、白山,辽宁省抚顺,黑龙江伊春地区。由于药效确切、经济效益高,致其种植面积不断扩大,但目前施肥研究仅停留在粗放式水平[2]。施肥水平对平贝母药材及其种植土壤的矿质元素、产量影响及其相关性研究从未见过报道。因此,本文拟通过对平贝母施肥,研究药材及其生境土壤中的矿质元素含量、药材产量,并探讨它们之间的相关性,提出合理的施肥方案和建议,以期提高平贝母的施肥效益和控制药材质量,从而为平贝母规范化栽培提供理论和技术支持,为配置平贝母专用肥奠定基础。
       1  材料与方法
       试验在吉林农业大学绿色无公害GAP药材示范基地进行。种植的材料来自吉林省通化地区,均经吉林农业大学张连学教授鉴定。设定8个施肥处理:空白对照,化肥,猪粪+化肥,鹿粪+化肥,猪粪+鹿粪+化肥,猪粪,鹿粪,鹿粪+猪粪,分别用字母A,B,C,D,E,F,G,H表示各处理,随机排列3次重复,小区面积12 m2。鹿粪、猪粪和尿素在移栽时全部做基肥;磷酸二铵和硫酸钾分两次施入,50%做底肥,50%做追肥。田间管理按常规栽培管理[2]。收获后测定平贝母药材和种植土壤中的矿质元素、重金属、砷盐及药材产量。
       土壤:速效N,还原碱解扩散法;速效P,0.5 mol NaHCO3浸提-钼锑抗比色法;速效K,1.0 mol NH4OAC浸提-火焰光度计法。平贝母药材:全N,H2SO4-H2O2-扩散法;全P,钒钼黄比色法;全K,火焰光度计法[3]。土壤和平贝母药材中B,Ca,Fe,Mg,Mn,Zn,Ni,Cd,等离子体原子发射光谱法;K,Cu,Pb,Na,原子吸收分光光度法;Hg,As,原子荧光法。用DPS统计分析软件系统进行数据处理和Duncan多重比较。
       2 结果
       2.1  施肥对平贝母种植土壤速效N,P,K和矿质元素含量影响
       施肥对种植土壤N,P,K均有极显著影响(见表1),其差异均极显著(P<0.01)。施肥平贝母种植土壤速效N,P,K的含量均高于对照A的含量;速效N含量E处理最高,为465.0 mg·kg-1;速效P含量G处理最高,为330 mg·kg-1;速效K含量G和H处理最高,为1 110 mg·kg-1。施肥对平贝母种植土壤的矿质元素含量有不同程度的影响(见表1):B,Ca元素含量差异极显著,Fe,Na差异显著,Mg,Mn,Zn含量差异不显著(F0.05=3.79,F0.01=6.99)。表1  施肥平贝母种植土壤速效N,P,K和矿质元素含量及方差分析(略)
       2.2 施肥对平贝母矿质元素含量影响
       施肥对平贝母矿质元素含量有显著影响(见表2): B,Ca,Fe,Mg,Mn,Zn,K,N,P元素含量差异均显著,其平均值分别为0.007,1.11,0.69,1.95,0.05,0.02,35.5,4.33,20.1 mg·g-1。在制定平贝母规范化栽培文件中,建议以这些数据为依据来制定平贝母矿质元素含量标准。表2  施肥平贝母中矿质元素含量及多重比较mg/g(略)
       2.3 施肥平贝母及其种植土壤重金属和砷盐含量分析
       平贝母及其种植土壤重金属和砷盐含量均较低(见表3)。把平贝母中重金属和砷盐含量同《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》限定值,种植土壤中的重金属和砷盐含量同《国家土壤环境质量标准》的二级标准的限定值,分别进行比较,其值均低于标准限定值。表明种植土壤安全可靠,生产的平贝母药材符合安全用药原则,施肥方案合理可行。这一数据也为制定规范化文件,平贝母和种植土壤中重金属和砷盐质量指标限量值提供了技术参数。表3  施肥平贝母及其种植土壤重金属和砷盐含量mg/kg(略)
       2.4  施肥对平贝母产量的影响施肥对平贝母产量有极显著影响
       (见表4)。其中,F处理增产效果最为明显,产量最高,为1.75 kg·m-2; 对照A的产量最低,为1.31 kg·m-2;F处理比对照A提高了33.6%。增产效果最为明显的3个处理分别是:F,C和H。表4  施肥平贝母产量及其方差分析(略)
       2.5  施肥对平贝母产量的影响
       因素探讨平贝母作为一种商品药材,衡量质量的重要指标之一是产量的多少,而哪些因素能够影响平贝母产量尚不清楚,于是分别把种植土壤的速效N,P,K含量和矿质元素含量同平贝母产量作了多元逐步回归分析。分析发现只有土壤速效P的含量对平贝母产量有显著影响,其回归方程:Y=1.312+0.002 7X (n=8,r=0.827) 。公式中Y表示平贝母产量,X表示种植土壤中速效P含量。方程的t检验 和F检验的检验结果均达到0.05显著水平(t检验值为3.598, P值为0.009;F检验值为12.95,P值为0.011)。方程达到了显著水平,方程可靠有效,说明了施肥的平贝母种植土壤中速效P的含量对平贝母产量有显著影响。方程中X的系数为正值,说明磷肥对平贝母鲜产量的效应为正效应,施用磷肥能促进平贝母产量的提高。
       3 讨论
       研究结果显示,施肥对平贝母种植土壤中的N,P,K含量有极显著的影响,对矿质元素含量有不同程度的影响;对平贝母矿质元素含量有显著影响;对平贝母产量有极显著影响。① F,C和H施肥处理增产效果比较明显,而平贝母药材和种植土壤的重金属及砷盐含量均低于标准所规定的限定值,说明其施肥方案可行,符合安全用药原则,在种植平贝母时,可以采用此3种方案施肥以获得较高的产量。②平贝母是以鳞茎为收获目的的药材,按照施肥的常识理论,施用磷肥能有效促进产量增长,而本文的研究结果恰恰证实了这一点,施用磷肥能有效促进鲜产量的提高,因此建议在平贝母的栽培过程中,也可以多施含磷元素丰富的肥料来补给平贝母植株生长所需,获得高产。
       【参考文献】
           [1]国家药典委员会.中国药典[S].北京:化学工业出版社,2005:65.
       
       [2]杨继祥.药用植物栽培学[M].北京:农业出版社,1995:259.
       
       [3]王虹.土壤肥料分析方法[M].沈阳:辽宁大学出版社,1991:81.

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