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调治消化不良药膳

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       来源:中国中医药报

       □ 曹东义 河北省中医药研究院
       消化不良在西医常见于慢性结肠炎、慢性胃炎等疾病,其属于中医学“泄泻”等范畴,常由于先天禀赋不足、饮食失节、外感湿邪等引起,轻症饮食治疗即可见良效。
       山药莲子
       山药10克,莲子10克,薏米30克,大枣 10枚,大米100克。同煮粥食用,适用于脾肾虚弱之便溏腹泻。
       扁豆薏米粥
       薏米50克,白扁豆30克,大米50克。煮粥食用,特别适用于夏季湿阻腹泻。
       山楂枣茶
       山楂10克,炒麦芽10克,白术5克,大枣 10枚。水煎,代茶饮,适用于食积腹胀、腹泻。
       山药大枣
       茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,红糖适量。大枣去核,与茯苓山药、粳米同煮成粥,加适量红糖调味即可。分三次佐餐食用。用于脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者,可经常食用。
       

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