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本草衍义
卷十六鹿茸
宋 · 寇宗奭
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他兽肉多属十二辰及八卦。昔黄帝立子、丑等为十二辰以名月，又以名兽，配十二辰属。故獐鹿肉为肉中第一者，避十二辰也。味亦胜他肉，三祀皆以鹿腊，其义如此。茸最难得不破及不出却血者，盖其力尽在血中，猎时多有损伤故也。茸上毛，先薄以酥涂匀，于烈焰中急灼之。若不先以酥涂，恐火焰伤茸。俟毛净，微炙入药。今人亦能将麻茸伪为之，不可不察也。头亦可酿酒，然须作浆时稍益葱椒。角为胶，别有法。按《月令》，冬至一阳生，麋角解；夏至一阴生，鹿角解；各逐阴阳分合，如此解落。今人用麋、鹿茸作一种，殆疏矣。凡麋鹿角，自生至坚完，无两月之久。大者二十余斤，其坚如石，计一昼夜须生数两，凡骨之类成长无速于此。虽草木至易生，亦无能及之，岂可与凡骨血为比。麋茸利补阳，鹿茸利补阴。凡用茸无须太嫩，唯长四五寸、茸端如马红者最佳。须佐以他药则有功。

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本书目录

《本草衍义》提要
序
卷一序例上
卷二序例中
卷三序例下
卷四
   玉泉
   丹砂
   空青
   绿青
   云母
   石钟乳
   朴硝
   芒硝
   硝石
   英硝
   矾石
   滑石
   紫石英
   白石英
   赤石脂
   白石脂
   石中黄子
   婆娑石
   无名异
   菩萨石
卷五
   金屑
   银屑
   水银
   水银粉
   雄黄
   雌黄
   石硫黄
   阳起石
   飞水石
   石膏
   磁石
   理石
   铁矿
   食盐
   太阴玄精石
   密陀僧
   桃花石
   花乳石
   珊瑚
   马脑
   石花
   石蟹
   石蛇
卷六
   青琅
   石、特生石
   代赭
   大盐
   戎盐
   铅丹
   粉锡
   铅霜
   古文钱
   金牙
   锻石
   冬灰
   伏龙肝
   半天河水
   菊花水
   浆水
   热汤
   砂
   蓬砂
   姜石
   自然铜
   石燕
   砒霜
   浮石
   金星石、银星石
   石脑油
卷七
   赤箭
   天门冬
   麦门冬
   苍术
   地黄
   菖蒲
   泽泻
   山药
   菊花
   甘草
   人参
   石斛
   牛膝
   细辛
   柴胡
   薏苡仁
   车前
   茺蔚子
   木香
   菟丝子
   巴戟天
卷八
   肉苁蓉
   蒺藜
   防风黄
   千岁
   黄连
   蓝实
   景天
   蒲黄
   兰草
   茵陈蒿
   决明子
   芎
   五味子
   旋花
卷九
   当归
   芍药
   生姜
   麻黄
   葛根
   栝楼实
   苦参
   石龙芮
   瞿麦
   白芷
   杜蘅
   紫菀
   百合
   酸浆
   蠡实
   石香
卷十
   款冬花
   牡丹
   女苑
   泽兰
   地榆
   白前
   土瓜
   荠
   积雪草
   莎草
   恶实
   大小蓟
   艾叶
   陟厘
   菟葵
   白药
   香子
   郁金
   肉豆蔻
   茅香
   青黛
   零陵香
   天麻
   荜茇
   使君子
   密蒙花
卷十一
   大黄
   桔梗
   甘遂
   葶苈
   荛花
   旋覆花
   藜芦
   乌头、乌喙、天雄、附子、侧子
   射干
   半夏
   蜀漆
   常山
   青葙子
   白蔹白芨
   草蒿
卷十二
   连翘
   白头翁
   茹
   羊蹄
   蒴
   夏枯草
   蚤休
   虎杖
   马勃
   虬莓
   苎根
   菰根
   莸草
   牵牛子
   蓖麻子
   草
   独行根
   芭蕉
   蒲公草
   水红子
   水蓼
   角蒿
   雀麦
   骨碎补
   马兜零
   灯心草
   威灵仙
   何首乌
   五倍子
   金樱子
   萱草
   葫芦巴
   金星草
   木贼
卷十三
   茯苓
   琥珀
   松黄
   柏
   桂
   枫香
   干漆
   蔓荆实
   桑寄生
   沉香木
   熏陆香
   丁香
   柏木
   辛夷
   榆皮
   芜荑
   酸枣
   槐实
   槐花
   枸杞
卷十四
   龙眼
   浓朴
   猪苓
   竹叶
   枳实
   山茱萸
   吴茱萸
   栀子
   槟榔
   合欢花
   秦椒
   卫矛
   紫葳
   芜荑
   茗苦
   桑根白皮
   白棘
   龙脑
   庵摩勒
   紫
   天竹黄
   天竺桂
   乌药
   没药
   墨
卷十五
   石南叶
   蜀椒
   莽草
   郁李仁
   鼠李
   栾华
   杉
   楠材
   榧实
   榉木皮
   白杨
   栾荆
   紫荆木
   钩藤
   藤子
   皂荚
   柳华
   桐叶
   乌臼
   诃黎勒
   椿木华、椿樗
   胡椒
   橡实
   无石子
   槲若
   黄药
   无患子
   椰子
   桦木皮
   赤柽木
   木鳖子
   木槿
   棕榈木
   柘木
卷十六
   发
   人乳汁
   人屎
   人溺
   人指甲
   龙骨
   牛黄
   麝
   象牙
   醍醐
   犀角
   羚羊角
   羊角
   牛角腮
   犬胆
   鹿茸
   虎骨
   豹肉
   狸骨
   兔
   （音羸）鼠
   鼹鼠
   獭
   狐
   ??
   野猪黄
   驴肉
   腽肭脐
   麂
   野驼
   败鼓皮
   丹雄鸡
   （音牧）肪
   雁肪
   鹧鸪
   雉
   鹰屎白
   雀卵
   鹳
   伏翼
   孔雀
   鸬
   白鸽
   斑鹪
   鹑
卷十七
   石蜜
   牡蛎
   桑螵蛸
   海蛤文蛤
   石决明
   真珠
   秦龟
   玳瑁
   鲤鱼
   蠡鱼
   鱼
   鳝鱼
   鲫鱼
   皮
   石龙子
   露蜂房
   樗鸡
   蚱蝉
   白僵蚕
   木虻
   虫
   蛴螬
   蛞蝓蜗牛
   水蛭
   鳖甲
   乌贼鱼
   蟹
   原蚕蛾
   蚕蜕
   鳗鲡鱼
   鲛鱼
   河豚
   紫贝
   鲈鱼
   虾麻
   蛙
   蛤蚧
   鲮鲤甲
   蜘蛛
   蜻蛉
   石蚕
   蛇蜕
   蛇黄
   金蛇
   乌蛇
   白花蛇
   蜈蚣
   马陆
   （噎）（乌红）
   雀瓮
   鼠妇
   萤
   衣鱼
   白颈蚯蚓
   蝼蛄
   蜣螂
   斑蝥
   马刀
   贝子
   甲香
   蝎
   五灵脂
卷十八
   豆蔻
   葡萄
   蓬
   覆盆子
   大枣
   鸡头实
   藕实
   芰
   栗
   樱桃
   橘柚
   乳柑子
   橙子皮
   梅实
   枇杷叶
   柿
   木瓜
   甘蔗
   石蜜
   沙糖
   芋
   乌芋
   荔枝
   杏核仁
   杏实
   桃核仁
   猕猴桃
   胡桃
   李核仁
   梨
   庵罗果
   安石榴
   橄榄
   ??
卷十九
   白瓜子
   白冬瓜
   瓜蒂
   甜瓜
   冬葵子
   蜀葵
   黄蜀葵花
   苋实
   苦菜
   莴苣
   芜菁、芦菔
   莱菔根
   菘菜
   芥
   苜蓿
   蓼实
   葱实
   薤
   韭
   白荷
   苏
   水苏
   假苏
   香薷
   薄荷
   蘩蒌
   葫
   蒜
   芸苔
   茄子
   马齿苋
卷二十
   胡麻
   青（音箱）
   大麻子
   白油麻
   饴糖
   生大豆
   赤小豆
   大麦
   青、黄、白粱米
   粟米
   丹黍米
   米
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   陈廪米
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