选要论曰：脾胃者，属乎中州土也，消化水谷，荣养五脏六腑，四肢百骸，此土能生万物之义也。经云：饮食入胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布（水因气生，气为水母，肺气所及，水精布焉），五经并行（五经，五脏之经络也），合于四时五脏，阴阳揆度（四时五脏皆合于阴阳揆度），以为常也。凡人之生，皆以胃气为本。又经曰：谷入于胃，脉道乃行。水入于经，其血乃成。又曰：安谷则昌，绝谷则亡。则脾胃岂可以不保养乎。保养之法，在乎调其饮食，适其寒暄，时其饥饱，不以生冷伤之，不使寒暑侵之。不为七情六欲所动，则五脏自然平和，百病何由而生。其或摄生不谨，将理失宜，或为生冷寒暑七情六欲所伤，则变证百出而脾胃虚矣。脾胃既虚，则五脏六腑、四肢百骸将何所荣养耶。经云：饮食劳倦则伤脾，脾伤则内闭九窍（上七窍，五官也，下二窍，二阴也），外壅肌肉，卫气解散。此谓自伤气之削也（真阳受伤，元气如削，非由天降，自作之耳）。盖饮食伤胃，劳倦伤脾，治疗之法，当审其脾胃之虚实，别其所伤之缘由。若伤于饮者，饮乃无形之物，或微汗散之 ......
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