糯米
味甘性平。功专缓中,虽兼补中益气,止虚寒泄泻,缩小便,收自汗,亦只因性黏不利,留滞在中,上壅不下之故,非如参、芪性主温补,仍兼通活也。况服之使人多睡,身软无力,四肢不收,发风昏昏,更发痘疮。且猫食之则脚屈难行,马食之则足重难移,妊妇杂肉食之,令子不利。一切病人与小儿,及中满腹胀者皆忌之。本属阴物,阴即寒象,特酿酒熬饧则热,饧即白糖之未扯者,色紫黑,能润肺和脾,化痰止嗽。张仲景建中汤用之,取甘以补脾缓中。然多食则发湿热,动痰火,损齿。凡糯米总不宜多食。
粟米
味咸气微寒。主益肾气,去脾胃中热,益气。此肾之谷也,治虚热消渴,止泄利,渗利小便,泄肾邪,降胃火,治反胃吐食及霍乱转筋,阴缩入腹。鼻衄不止者,煮水饮,陈者良。但不宜多食过食,恐致滞气。与雁食 ......
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