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食疗本草译注
卷下
唐 · 孟诜
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       胡麻 〔1〕
       润五藏,主火灼。山田种,为四棱 〔2〕 。土地有异,功力同。休粮人重之。填骨髓,补虚气。
       [青蘘]:生杵汁,沐头发良。牛伤热亦灌之,立愈。
       [胡麻油]:主喑痖,涂之生毛发。
       【注释】
       〔1〕胡麻:为胡麻科植物脂麻 Sesamum indicum DC.。一名芝麻,油麻。种子黑色(乌油麻)、白色(白油麻)均可入药或食用,含有丰富的脂肪油(胡麻油)。善治肝肾不足之虚弱、眩晕,须发早白,妇人乳少等症。其叶名青蘘,含有胶质,加入水中可形成黏浆剂。腹泻和痢疾病人用作饮料有缓和刺 ......

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