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饮食须知
卷七禽类
元代 · 贾铭
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       鹅肉
       味甘性寒，苍鹅性冷有毒，嫩鹅有毒。多食令人霍乱，发痼疾，生疮疥。
       患肿毒者勿食。火熏者尤毒。虚火咳嗽者勿食。鹅血味咸微毒。鹅卵味甘性温，多食鹅卵，发痼疾。煮鹅下樱桃叶数片，易软。
       鸭肉
       味甘性寒，黑鸭有毒。滑中发冷利，患脚气人忌食之。新鸭有毒，以其多食蚯蚓等虫也。目白者杀人。肠风下血人不可食鸭。鸭血味咸性冷，解诸药毒。
       鸭卵味甘咸，性微寒。多食发冷气，令人气短背闷。妊妇多食，令子失音，且生虫。
       ......

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本书目录

序
卷一水火
卷二谷类
卷三菜类
卷四果类
卷五味类
卷六鱼类
卷七禽类
卷八兽类

经典中医古籍

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神农本草经    难经    本草纲目
外台秘要    千金要方    千金翼方

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