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本草纲目
果部第三十卷 果之二   银杏
明 · 李时珍
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       (《日用》)
       【释名】白果(《日用》)、鸭脚子。
       时珍曰∶原生江南,叶似鸭掌,因名鸭脚。宋初始入贡,改呼银杏,因其形似小杏而核色白也。今名白果。梅尧臣诗∶鸭脚类绿李,其名因叶高。欧阳修诗∶绛囊初入贡,银杏贵中州。是矣。
       【集解】时珍曰∶银杏生江南,以宣城者为胜。树高二、三丈。叶薄纵理,俨如鸭掌形,有刻缺,面绿背淡。二月开花成簇,青白色,二更开花,随即卸落,人罕见之。一枝结子百十,状如楝子,经霜乃熟烂。去肉取核为果,其核两头尖,三棱为雄,二棱为雌。其仁嫩时绿色,久则黄。须雌雄同种,其树相望,乃结实;或雌树临水亦可;或凿一孔,内雄木一块,泥之,亦结。阴阳相感之妙如此。其树耐久,肌理白腻。术家取刻符印,云能召使也。
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